Torta di mele, yogurt e cioccolato

Ricetta di una amica di Fuzza una storica cicognina.

Ingredienti:

2 uova,
200g zucchero,
250g farina,
un vasetto yogurt magro (io intero bianco) ,
10 cucchiai di latte,
buccia di limone,
50g cacao amaro in polvere,
3 mele,
1 bustina di lievito,
un pizzico di cannella.

Procedimento

Lavora le uova con lo zucchero,unisci lo yogurt la farina e un po’ per volta il latte,aggiungi anche il cacao,la buccia di limone la cannella e il lievito. Due mele e mezzo le fai a tocchetti e le aggiungi all’impasto l’altra metà la usi per farcire la superficie; inforni per 40/45 min a 180 (io 40 minuti)

Torta di mele, yogurt e cioccolato

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