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torta di mele senza burro cerco ricetta help!
ragazze mi aiutate a trovare una ricetta per una torta di mele ma senza burro? con olio di semi verrà bene ugualmente? 😀
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ragazze mi aiutate a trovare una ricetta per una torta di mele ma senza burro? con olio di semi verrà bene ugualmente? 😀
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questa è quella che faccio io, data da una mollista Dddlina tempo fa 😉
400 Gr di farina
4 uova intere
250 gr di zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito
4 mele
😆
prova la mia assolutamente senza burro e olio
4 mele renetta
6 cucchiai farina
3 cucchiai zucchero
2 uova
1 bustina lievito
buccia grattuggiata di mezzo limone
mezzo bicchiere di latte
sbattere le uova bene con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte, il limone, il lievito e infine le mele sbucciate e tagliate a pezzetti.
mettere il tutto in 1 tortiera e cuocere a 180° per 30/35 minuti.
ti do quella che faccio io ottima per merenda e colazione:
200gr di farina
3 uova
175g di zucchero
invece di 125g di burro, 70g di olio di semi di mais+30g di acqua (spesso però faccio a occhio) o mix!
a volte aggiungo 2 dita di latte
la scorza grattugiata di 1 limone
2-3 mele
1/2 bustina di lievito
cotture 175° per 30 min circa.
le mele le taglio a cubetti e le mischio nell’impasto e altre a fettine per la decorazione sopra la torta ma un po’ le affondo. poi fredda spolverizzo di zucchero a velo
Guarda qui, la prima che ho postato è una torta di mele con 25 gr di burro per l’impasto. Lo puoi sostituire con un paio di cucchiai di olio oppure con 50 gr di panna da montare o di preparato vegetale da montare tipo l’hoplà, o dello yogurth (la consistenza diventa più gommosa però quindi mettici dell’amido o della frumina al posto di una parte di farina)
viewtopic.php?f=34&t=447162&hilit=dolci
l’olio va bene, magari emulsionato con il 75% d’acqua