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Torta di mele al microonde buonissima!
Ieri i bimbi e il marito avevano voglia di dolce,così ho improvvisato questa ricetta,che non avevo mai fatto. Buonissima!!! Purtroppo non ho la foto xè se la sono spazzolata prima che prendessi il cell…xò la rifarò presto e aggiornerò.
Allora gli ingredienti sono:
125 gr farina
125 gr zucchero
100 burro (si può sostituire con l’olio)
2 uova
4 cucchiai di latte
1-2 mele a pezzettini
cannella
zucchero a velo o in granella
lievito
Ammorbidire il burro per 1-2 minuti a 200 watt.Unire poi tutti gli ingredienti,una spolverata di cannella,zucchero in granella e amalgamare.Foderare di carta forno un stampo in pirex e cuocere per 5 minuti a 600 watt.Nel caso non sia cotta bene far andare ancora 2 minuti.
Ho aspettato che si raffreddasse e ho cosparso con un pochino di zucchero a velo, proprio poco. Mio marito è rimasto piacevolmente sorpreso avendola fatta al micro,e lui è sempre scettico…
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a me no; e’ venuta ottima tanto che mio marito ha detto che era eccezionale e lui di solito e’ molto pignolo! 😉
per la consistenza spugnosa.. poi non si è formata una crosticina boh???
si può mangiare, ma non credo di rifarla 😉
@GeG wrote:
Ma per il colore o la consistenza?il colore delle torte al micro resta purtroppo chiaro, proprio giallino, ma la consistenza della mia era sofficissima e non spugnosa.
@lms wrote:
si erano a pezzettini. Penso si possa fare anche senza il crisp, io l’ho fatto xè avendo messo il pane grattugiato faceva la crosticina.
fatta! sta raffreddando.. sembra un po’ un frittatone però 😉
Grazie!
io sono negata in cucina, mi puoi dire com’erano il prosciutto cotto e il formaggio? erano a pezzettini?
si può fare anche senza crisp?
@lms wrote:
Ho fatto bollire le carote ed una volta cotte le ho frullate con il minipimer.Mescolate in una terrina con prosciutto cotto, formaggio (puoi mettere quello che vuoi), sale,pepe e stop.Volendo ci puoi mettere anche un uovo ma lega già bene.
Ho messo un pò di pan grattato sul fondo dello stampo in silicone e messo dentro il composto.Fatto cuocere per una decina di minuti (vedi comunque come diventa) e una botta di crisp per 3 minuti.
@giomamma75 wrote:
mi puoi descrivere questa per favore?
@marta75 wrote:
ma i sofficini quelle comprati o li hai fatti tu?io ho provato una volta a farli,quelli comprati,ma mai +,uno schifo gommosissimo e plasticoso!
Io ho sia grill che crisp, e veramente,ci faccio un pò di tutto,dalle lasagne alle verdure o il pollo.
Ho sempre paura di fare qualche ricetta al microonde. Ho provato a cucinare una volta i sofficini e dell’interno è rimasto ben poco. Oltre che il mio non è in watt, ma si imposta su basso, medio alto, alto e altissimo, oltre ai vari combi. Non sono mai riuscita a capirci niente.
@giulia75 wrote:
allora è venuta sofficissima, tipo pan di spagna.Il colore è molto chiaro,come tutte le torte al micro…
Ho fatto anche una torta salata con carote,prosciutto e formaggio.Buonissima pure quella ed i bimbi han gradito!
Ma come consistenza come viene?
Io sono un po’ come tuo marito, il microonde lo uso poco poco 😕 , scetticamente per le cotture poi.
devo provarla!
Ma che superveloce che è questa torta. La faccio prestissimo.
ecco come vorrei riuscirci anch’io ma non mi azzardo per paura di buttare via tutto 🙁
certo io housato lo stampo in silicone.
il lievito quello normale..era sofficiosissima!
Ma il lievito…quello da micro o quello normale?
mi alletta molto la cosa, si potrà usare lo stampo in silicone?