Torta corona al cioccolato

male, molto male!!!
dovrei stare più a dieta, altro che, invece…tra il freddo gelido fuori e la Vic e i suoi problemi dentro (perchè non si esce) mi sono rimessa ai fornelli…e ora non vorrei più smettere!!! 😆

Cmq la produzione più interessante del we più che dai fornelli è venuta dal forno: sabato una lasagna devo dire ottima e i biscotti già postati, ieri 2 torte, una x casa e una x il compleanno odierno del marito da portare in ufficio.

Ve le consiglio perchè sono riuscite proprio bene (anche a detta dei colleghi del marito, che hanno fatto i complimenti 😉 ):

invece il marito si è pappato questa, che oltretutto era proprio bella:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36564

Ingredienti:
500gr farina
75gr burro
2 uova
1 bustina di lievito x dolci
100gr di latte (se serve aggiungetene un pò)
1 cucchiaino di rhum
4 cucchiai di zucchero-non è molto dolce

Ripieno:
cioccolato a scaglie –

Impastare la farina con i 75gr di burro
aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale
aggiungere il resto degli ingredienti
amalgamare tutto ben bene
tirare in una sfoglia di cm35 x 35 circa e penellare di burro fuso
e una spolverizzata di zucchero
farcire con cioccolato a piacere, io ho messo nocciola e fondente
arrotolare a salame
tagliare a fette di 2 cm circa
disporre a corona in una tortiera (ho usato una da 26cm) foderata di carta da forno
bagnare leggermente di latte e spolverizzare di zucchero.
infornare a 180° x 30 minuti circa
spolverare con zucchero a velo

fatemi smettereeeeee!!! :giu: 😆