torta con susine

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Posted by elenalugo in senza categoria

Avevo 1 Kg di settembrine, alchè ho fatto questa torta
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23278&page=1
usando 150 g di farina integrale e 50 di farina bianca
Le uova le ho portate a 3 (l’integrale, ricca in ceneri, chiede più liquidi……….a dirla tutta ora che ci penso potevo non aumentare le uova ma aggiungere 2 dita di latte)

sta cuocendo
sembra ottima, vi dirò questa sera

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10 Responses to “torta con susine”

  1. elenalugo says:
    18 Ottobre 2010 at 18:22

    io questa sera vi ho aggiunto un po d tonka e cannella ed hpo usato le pere invece delle susine
    che profumoo

  2. sheila says:
    17 Ottobre 2010 at 21:39

    L ho fatta anche io ulna volta. Era buonissima !!!!!

  3. Pongi says:
    17 Ottobre 2010 at 21:23

    Bella! In pratica il procedimento è un po’ quello della torta di mele, no?

    Io con le susine di solito faccio la tarte aux mirabelles francese, che è un po’ più sostanziosa. In pratica si fa con una base di pasta brisè su cui si dispongono le susne tagliate a metà; poi ci si versa su una pastella da flan (uova, farna, panna e zucchero) e si cuoce. E’ molto buona, ma bisogna usare susine piuttosto asciutte se no fa l’acqua.

  4. mildred says:
    17 Ottobre 2010 at 12:21

    non me la fà vedere 🙁

  5. elenalugo says:
    17 Ottobre 2010 at 11:47

    http://www.facebook.com/?ref=logo#!/photo.php?fbid=1649094757429&set=a.1571956869030.2071791.1538767234
    la fot di ieri non so perchè non si carica: questa è quanto resta da ierie sera……..

  6. mildred says:
    17 Ottobre 2010 at 9:28

    Mi piacciono le torte di frutta umide, aspetto la foto 😀

  7. mikycap says:
    17 Ottobre 2010 at 8:47

    Ele sull’onda di questo post tuo , avendo anche io susine del contadino in casa, ho deciso di fare i muffin… solo che ho fatto un adattamento della ricetta vegana di nelly68 sulla torta di mele.

    Ho fatto così:

    -350gr farina
    -40 gr maizena
    -180gr zucchero cannella o normale ( si può ridurre fino a 150 gr)
    – 200 gr.latte (ovviamente meglio latte di riso)
    -80 gr. olio semi
    – grattugiare la buccia di un’arancia e spremerne il succo
    -6/7 susine sbucciate e ridotte a piccolissimi pezzi
    -granella di nocciole oppure mandorle oppure pinoli
    -lievito una bustina pane angeli

    :icecream: Sono venuti dei nuffin spettacolari! 😀

  8. susanna_a says:
    17 Ottobre 2010 at 7:26

    delizia

  9. elenalugo says:
    16 Ottobre 2010 at 18:28

    uhhhh fatta foto di
    metà torta
    posto domani
    ERA BUONISSIMA
    l’impasto è molto morbido, umettato e non è troppo dolce. le susine regalano una guduriosa acidità
    l’ho fatta affreddare e poi ricopeta di zucchero a velo
    andata a ruba!

  10. cavallettale says:
    16 Ottobre 2010 at 18:02

    Facci anche la foto mi raccomando

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