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torta -assolutamente senza pdz (e senza coloranti)
ieri, per la festa nazionale norvegese, ho fatto una torta decorata come una bandiera norvegese, fatta nel modo tradizionale.
pan di spagna (fatto da 4 uova – venuto bello alto)
Che ho diviso un 2 dischi, entrambe sono state inaffiate con un vino dolce alle ciliege e succo di fragola.
Poi nello strato nel mezzo panna montata, fragole tagiate finemente e lasciate un po con succo di limone e zucchero (per fare il succo usato per bagnare il pan di spagna)
.
Poi sopra la torta ho messo uno strato fine di panna montata, poi passato le fragole e i mirtilli in un po di gelatina sciolto in succo di arancia e mango (prima che si gelatinasse del tutto) e poi ho messo la frutta su tutta la parte sopra.
La panna montata avanzata doveva poi essere messa a siringa ai lati, ma nelfrattemo si era scaldata la panna in cucina per cui ho dovuto metterla liscia visto che era troppo morbida per la siringa.
La torta e’ stata servita dopo 4-5 ore in frigorifero, che e’ il tempo necessario perche’ diventi morbidosa e emalgamata nei gusti
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@lux wrote:
ho visto qualche pezzetto in Internet, ma tutto no.
Pero’ avevo una “sorella” indonesiana che ora vive a Oslo (ospite Intercultura a cas adei miei qualche anno fa, ora sposato con un norvegese) che ha fatto del volontariato per il festival e che secondo i miei si e’ vista per un attimo in tv.
Alla fine non ce l’ho fatta a prepararla per l’Eurovision, e mi rifiuto di prepararne una bandiera per l’anno prossimo che sara’ in germania (ha vinto quest’anno e quindi la organizza l’anno prossimo),
Ot immagino che sono stata lúnica a vederla…
-l.
Bella… volevo spostarla in dispensa ma forse è un po’ presto per cancellare i commenti 😉
Bellissima!!!!!!!!! E che buona deve essere stata….gnam gnam…
Bellissima!!! E proprio l’idea che cercavo per sabato 26 maggio: andiamo a casa dei nostri vicini a vedere …. indovina un po’… si svolge a Oslo….
EUROVISION!
Te la posso copiare? Sono sicura che se porto una torta cosi’ faro’ un successone!
mmmm che bella
Anche io ho proprio voglia di una bella torta tradizionale, senza tanti effetti speciali 😆 come faccio ultimamente….questa è proprio una di quelle!!! :love
Guarda ho proprio un crollo di zuccheri, una fettina la gradirei proprio.
chissà che bontà!!! :love