Torta allo yogurt e limone

Torta allo yogurt e limone

3 uova
230gr di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco (150gr)
4 cucchiai di olio d´oliva
150gr. di farina bianca
120gr. di fecola di patate
2 cucchiaini di essenza di limone
buccia grattugiata di un limone
1 bustina di lievito

Sbattere bene le uova intere con lo zucchero!
Aggiungere lo yogurt ,l´olio e l´essenza di limone + la buccia grattugiata (io ho preso la bustina giá pronta con la scrosa di limone 😉 ) infine aggiungere le farine con il lievito!
Infornare in forno caldo ,170° x 40 minuti.
Io ho usato una tortiera a ciambella piccola ,é poco piú di 20cm. x questo mi é venuta bella alta ,é una vecchia tortiera in alluminio di mia mamma 😆