Torta 10 anniversario – foto e ricetta

17 comments
Torta 10 anniversario – foto e ricetta

Oggi è il nostro 10 anniversario, non ci posso credere, mi sembra ieri! :love

Martedì sera abbiamo fatto una festa in pizzeria da mio marito (era chiusa al pubblico quella sera) insieme ai nostri amici. Mio marito ha sfornato una marea di ottime pizze e infine abbiamo mangiato la torta di cui ero incaricata io. Ho fatto una piccola invenzione: ho fatto il pan di spagna, spezzettato finemente e messo a macerare con limone e zucchero un bel po’ di fragole. Il giorno dopo ho mescolato le fragole con del gelato fior di latte, il tutto in un colino in modo da raccogliere il succo di fragole e gelato che ho usato per bagnare il pan di spagna. Infine ho farcito con il gelato e le fragole. Infine ho decorato con panna montata e rose di pdz e messo in freezer. Due difetti: 1) ho tolto la torta dal freezer un’ora prima di servirla ed era durissima, la prox volta la passo in frigo al mattino per la sera, infatti ieri era eccezionale; 2) con la panna e la spatola sono un disastro :rrofl:

  1. giulia75 says:

    😯 wowwww

  2. lekbir says:

    infatti, non avevo capito come montare la hoplà, era la prima volta. ho iniziato a montarla facendo girare il robot troppo lentamente (come per la panna normale) e quando poi ho corretto la velocità una parte è rimasta tenera. questo mi ha impedito molto nello stenderla con la spatola

  3. Pea73 says:

    auguroni per i vostri primi 10 anni insieme
    noi il 14 giugno festeggiamo 13 anni di matrimonio

    la torta è bellissima!!!
    unica cosa che forse noto: la panna un pochino morbidina?

  4. arriveraxsemprecarnevale says:

    è m.e.r.a.v.i.g.l.i.o.s.a!!!!!!!!!!!

  5. anche secondo me è bellissima :love

    auguri a voi :bacbac:

  6. che spettacolo!
    auguri

  7. Mindi65 says:

    Io la trovo bella ed elegante,brava!!!

    E buon 10° anniversario. 😀

  8. Fran73 says:

    Ma è bellissima!!!!!!!!!!!

    Complimenti davvero!!!

  9. lekbir says:

    si, quello sotto è rotondo, mentre quello sopra è esagonale

  10. ALESSANDRA66 says:

    A me sembra molto bella! Ma e’ a 2 piani???

  11. viola75 says:

    auguri e complimenti!!!

  12. lunetta77 says:

    Augri!
    La torta è bellissima!!!!!!!!!

  13. sheila says:

    che bella!!!!

  14. bianca267 says:

    veramente splendida!!!

  15. beatrice71 says:

    disastro,
    io non saprei neanche da dove incominciare.
    bravissima.

  16. sbriciolina says:

    Bravissima!!!!

  17. cavallettale says:

    Disastro!?!?!?!?!? 😯

    Io vedo solo un capolavoro :appl

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