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tanti auguri a me, tanti auguri a me, torta a vaso di fiori
TORTA VASO DI FIORI
RICETTA:
fare una torta margherita o pan di spagna alternativo
foderare uno zuccotto con pellicola
mettere strati di torta e strati di crema a scelta
chiudere con strato torta e mettere a rassodare in frigo
capovolgere e decorare
per simulare la terra sminuzzare finemente dei biscotti al cacao ed aggiungere cacao amaro
appoggiare nel vaso, sulla terra, i fiori in PDZ preparati nei giorni precedenti
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per il mio compleanno mi sono fatta una torta a forma di vaso di fiori, e in primo piano ho messo i fiori fatti dalle mie figlie teneroneeeeeeeeeeeeeee
i fiori sono in pasta di zucchero mentre la copertura in cioccolato plastico
ho fatto una torta normale, ma poi farcendola con abbondanti creme ( nutella, mousse bianca e mousse cioccolato) le ho dato la forma di zuccotto e l’ho lasciata rassodare in frigo. poi l’ho coperta di cioccolato plastico fatto con una ricetta da me inventata al momento: praticamente ho fatto doppia dose di acqua e gelatina e miele mentre facevo la pasta di zucchero, e a quel liquido (gelatina sciolta in acqua e miele) ho aggiunto il cioccolato fuso e lo zucchero a velo. quindi è praticamente la stessa tecnica della pasta di zucchero
l’ho fatto di getto perchè volevo un impasto malleabile marrone e che sapesse di cioccolato!
è venuto bello molto malleabile!
ho vinto qualche cosa????!!!! :uaz:
ho incollato il cioccolato plastico NOn con la panna bensì con un velo di latte condensato , appicica moltissimo!
per simulare la terra nel vaso, ho frullato i biscotti e vi ho aggiunto del cacao amaro, molto scuro
è la prima, la prossima volta verrà meglio! per ora mi accontento anche se ha mille difetti, sono molto soddisfatta!
ma vedete che tenero il fiorellino rosa in primo piano fatto da aurora???? e anche quello accanto, fatto da valentina!
e le foglie di annalisa? :love
:***: marò 38 anni! ma ho 3 figlie ed un marito meravigliosi e sono troppo felice! :love
AGGIORNO: è piaciuta a tutti, sono soddisfatta, ha tenuto la forma molto bene (temevo potesse crollare appoggiando sul lato piccolo e non su quello grosso)
a me NON è piaciuta la dolcezza, il sapore, estrema del cioccolato plastico. avevo assaggiatod iverse versioni di cioccolato plastico e nemmeno quelle mi sono piaciute, quindi, il cioccolato plastico non mi piace! però è utile e simpatico per la decorazione
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grazie ragazze!
anche se sinceramente io vedo tremila difetti e già penso a quando la rifarò, come migliorarla
essendo la prima però mi accontento! e sonoa bbastanza soddisfatta
Lilla i fiorellini li ho fatti con la pasta di zucchero al miele, colorata prima di farli. però a lavoro ultimato ho intinto il pennello nel marrone, l’ho asciugato nella cvarta ed ho spolverato le corolle dei fiori
il cioccolato plastico era troppo poco ed ho fatto fatica, ho dovuto fare una specie di puzzle per farlo bastare, la prossima volta ne farò di più
mancano in questa foto le decorazioni finali che metterò stasera, e cioè un cuoricino rosso con le iniziali mie e di mio marito e 3 minuscole fatine bionde di zucchero
sono una sorpresa per i miei tesori….