Susa, io di solito (per farcia delle torte) faccio una crema al latte che altro non è che zucchero, farina e latte 😉
Le proporzioni che uso sono per 350 ml di latte circa 50 gr di farina e 80 di zucchero, poi regolo farina o latte a seconda della consistenza che ho bisogno…
Non ci metto la scorza di limone perchè mio marito la odia…
ecco, gli stampini sono piuttosto grandi, non sono quelli che volevo prendere io perché questi sono molto natalizi, però potrei farci dei ravioloni o dei biscottoni delle seguenti forme:
cuore
stella
alberello
angioletto
stella cometa
orsetto
pupazzo di neve
fiore
sennò puoi usarli tipo coppapasta per tagliare la pasta fresca ripiena e fare tipo dei ravioli a forma di cuore o di stella 😉
fai uno strato di pasta, metti il ripieno a mucchietti, ricopri con un’altra sfoglia di pasta e tagli in prossimità del ripieno cercando di fare aderire bene i bordi (al limite li schiacci tu poco poco) 😀
vorrei provare a fare una crema alternativa, tipo besciamella dolce. Sono cretina? Cioè solo latte, farina, grattata limone e un po’ di zucchero, magari una noce di burro…
gnam gnam…la sbrisolona di patate l’ho vista anch’io su cookaround e mi ispira tantissimo
Gli altri invece sono i pangoccioli arrotolati che sono in homepage o altro?
C’è della crema?
wow bianca che onore ihihih…e che libidine!!
vero vero
io ho appena fatto i danesi (con la ricotta e zucchero invece della crema :love ) e domani sicuramente la sbriciolona di patate!!!
La sbrisolona È buonissima. L’ho fatta stasera.
Susa, io di solito (per farcia delle torte) faccio una crema al latte che altro non è che zucchero, farina e latte 😉
Le proporzioni che uso sono per 350 ml di latte circa 50 gr di farina e 80 di zucchero, poi regolo farina o latte a seconda della consistenza che ho bisogno…
Non ci metto la scorza di limone perchè mio marito la odia…
@nika wrote:
lo sapevo che arrivavi tu…
ti dovrebbero fare moderatrice dei link. :aris :aris :aris
grazie
@Fennec wrote:
viewtopic.php?f=34&t=458883
ecco, gli stampini sono piuttosto grandi, non sono quelli che volevo prendere io perché questi sono molto natalizi, però potrei farci dei ravioloni o dei biscottoni delle seguenti forme:
cuore
stella
alberello
angioletto
stella cometa
orsetto
pupazzo di neve
fiore
la sbrisolona di patate deve essere buonissima… ricetta?
skiver puoi usare la frolla del montersino o una qualunque base per biscotti.
viewtopic.php?f=141&t=456736
sennò puoi usarli tipo coppapasta per tagliare la pasta fresca ripiena e fare tipo dei ravioli a forma di cuore o di stella 😉
fai uno strato di pasta, metti il ripieno a mucchietti, ricopri con un’altra sfoglia di pasta e tagli in prossimità del ripieno cercando di fare aderire bene i bordi (al limite li schiacci tu poco poco) 😀
mi suggerite la vostra migliore ricetta di biscotti da fare con gli stampini, quelli tipo questi
eventualmente li posso usare anche per tagliare della pasta all’uovo?
provo a fare le girelle con questo ripeno. Lo faccio nel micro come mi ha insegnato quella santa donna di Moorea
no, prova e poi ci dici 😀
vorrei provare a fare una crema alternativa, tipo besciamella dolce. Sono cretina? Cioè solo latte, farina, grattata limone e un po’ di zucchero, magari una noce di burro…
scusa Ely, si c’è la crema 😀
😀
oggi ho fatto la spesa, ho gli ingredienti, la sbrisolona di patate la faccio per stasera 😉
Pea è la sbrisolona di patate postata da Biscotto
credo che da oggi sarà spesso sulla mia tavola:D
gnam gnam…la sbrisolona di patate l’ho vista anch’io su cookaround e mi ispira tantissimo
Gli altri invece sono i pangoccioli arrotolati che sono in homepage o altro?
C’è della crema?
che visione….!
e che invidia
sabato faccio i danesi
che cos’è quella nella seconda foto? sembra favolosa!!!
non potete immaginare che cena ho fatto
a momenti scoppio :silly:
porca miseria che spettacolo!
Mi associo a bianca, il sapore e il profuno non lo sento, ma do fiducia estrema alle foto.