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Strudel (più o meno) alla nutella e frutta secca
Ho preso qualche settimana fa questa ricetta alla Prova del cuoco perchè mi ispirava un sacco, così oggi ho provato a farla.
Buonaaaaa!!!
E’ una sorta di frolla ma più morbida e meno dolce che si accosta bene con la nutella e la frutta secca.
Ingredienti:
250 gr di farina
75 gr di zucchero
75 gr di ricotta
2 uova
50 gr di burro
1/2 bustina di lievito
Per farcire:
crema di nocciole (io ho usato la nutella)
frutta secca
Impastare gli ingredienti come per fare una frolla. Stendere con il mattarello ad uno spessore di circa 1/2 cm. Dopodichè spalmare uno strato di nutella molto generoso e cospargere con frutta secca tritata grossolanamente (io ho usato mandorle e noci).
Arrotolare delicatamente il tutto e mettere in forno a 200° per 25 minuti.
Quando freddo cospargere di zucchero a velo.
Slurp!!! Io qs sera ne ho mangiate 3 fette 😳 .
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:silly:
mmmmmmmmmmmm che buono!!!!!!!!!!!!!!!
ti ho mandato mp 😉
io suggerisco di provarlo anche con marmellata di mirtilli & frutti rossi misti :love
@HSC wrote:
Ma certamente
WOW!
… posso metterlo sul mio blog? :giu:
Davvero da copiare!!!!!
che delizia!
bonoooooooooooooooo 😀 , me l’ero persa questa ricetta, grazie!
o my god!!!! :silly: :silly:
Bono!
Mamma miaaaaaaaaaaaa!!!!!