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speriamo bene…pm

6 comments

sta in lievitazione la mia prima creatura con la pasta madre inviatami dalla adorata lilla….
ho rinfrescato stamattina e impastato un ora fa per fare questa

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=108588&page=1

prima del rinfresco si sentiva molto acida …quando ho impastato molto meno speriamo venga bene…

m secondo voi con quest’impasto posso fare anche qualche pizzettina per i bimbi?

  1. ludo68 says:

    Che brava!!! Io mi limito rinfrescarla … ma ancora non l’ho usata!
    Questa settimana, in settimana, provo assolutamente anche io!!!!

  2. HEART75 says:

    il piccolo voleva un altra pizza ne avevo fatta una piccola per lui….

    non male cmq…il sapore sicuramente buono…poi considerando che è lievitata solo 2/5 contro le 5 previste dalla ricetta…diciamo che la vostra figliola è salva…

  3. cavallettale says:

    Come è andata?

  4. HEART75 says:

    eh diciamo che a me piace normale nn troppo bassa ne troppo alta…il discorso è dei tempi…

    io ho impastato alle 5 steso alle 6 e qualcosa e inforno adesso…..pazienza…se nn è lievitata parecchio…cqm l’impasto era raddoppiato….speriamo che almeno il sapore…

  5. Lillafiore says:

    io la impasto la mattina alle 9 per averla pronta alle 18 da stendere. e dopo stesa non la faccio lievitare per niente, ma non so se te la mangi più alta di come la mangio io.

  6. HEART75 says:

    oddio..ma nn avevo letto che dopo averla farcita deve lievitare 4 ore…cavolo e ora?? come faccio la volevo per cena….mica per colazione..aiutooooooo

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