subscribe: Posts | Comments

Spatzle di zucca (alla susa)

3 comments
Spatzle di zucca (alla susa)

In questi giorni ho una vena creativa, non so se si nota
sono di buon umore e ho voglia di.. sperimentare ūüėÄ (e qualcuno qui dentro se ne dovrebbe prendere la responsabilit√†.. vero ponyo? )

Ho seguito il consiglio della susa e li ho fatti con la semola.
circa 300 gr di zucca al vapore
1 uovo
parmigiano
sale
semola qb per avere un impasto in cui il cucchiaio sia ritto
la foto del cucchiaio

impasto per spatzle

impasto per spatzle

 

spatzle

spatzle

  1. cavallettale says:

    Oddio, devo asciugare la tastiera!!!!! :silly:

    Sbavo come un cane!!!

  2. susanna_a says:

    questa susa deve essere geniale ah ah ha h ūüėÜ
    bellissimi!!!!! Inutile dire che si potrebbe usare il famosissimo liquame di zucca sempre “alla susa” come base :aris

  3. Belli e devono essere anche molto buoni!
    Prover√≤ a farli, gli uomini di casa sono dei veri patiti degli sp√§tzle (ma non questi per√≤, quelli “classici” che si mangiano come contorno o sotto forma di K√§sesp√§tzle, col formaggio)

    Ora che ci penso per√≤ la macchinetta per gli sp√§tzle non ce l’ho ūüė≥

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Aggiungi una immagine