spaghetti di riso deliziosi

Ieri sera ho rosolato 1 panetto di tofu tagliato a cubetti in 1 cucchiaio di olio. Quando i cubetti son risultati dorati su tutti i lati li ho messi da parte in 1 piatto.
A parte ho messo a bagno in acqua tiepida 3 matassine di vermicelli di riso
nello stesso wok ho rosolato 1 porro a fettine sottili, 1 peperone rosso a listarelle e 1 zucchina a listarelle
ho saltato poi stufato aggiungendo acqua, insaporito con salsa di soia, 1 cucchaiono di miele e 1 di aceto d riso, pimento in grani, aggiunto i cubi di tofu e i vermicelli scolati dall’acqua d ammollo e stagliuzzati con le forbici. Lasciato insaporire per 5 minuti
serviti caldi, bunissimi veramente!

1. 

   nika says:

   19 Ottobre 2010 at 8:50

   guarda, solo a leggerti m’è venuta fame 😆
   ma io in casa tutti quegli ingredienti non li ho….

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