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Siiiii e’ tornata!!!!
…LA VOGLIA DI CUCINARE!!!
Non so come non so perche’, domani e’ il compleanno di Lorenzo e…..sto riuscendo anzi sono gia’ riuscita a fare un sacco di cose senza praticamente faticare…
…io ero gia’ in crisi un mese fa solo a pensarci 👿 non me la sentivo di organizzare NULLA, ero stanca, spossata dagli eventi sfigati (malanni a ruota e a martellamento x tutta la famiglia da dicembre in poi)….tant’e’ che la settimana scorsa ho persino ordinato la torta in pasticceria (e’ la prima volta che non gli faccio la torta io :***: ) perche’ davvero solo al pensiero di mettermi ai fornelli veniva ansia.
Avevo anche combinato discreti casini in cucina prima di gettare la spugna 😆 : bruciato roba, messo sale al posto dello zucchero 😈 etc etc…sembrava che tutto quello che toccassi facesse schifo :uaz:
Torta a parte (ma faremo un pranzo a casa con nonni e zii domenica e confezionero’ una torta pista-da-sci con sciatori ed alberelli usando la crema panna-philadelphia-mascarpone sia per la farcia che per la copertura innevata….), ieri ho fatto la spesa al super e mi son detta: Provo a fare due pizzette io per domani…due salatini…per risparmiare…dato che qui tutti, parenti e familiari ai quali ho chiesto manforte per il buffet mi dicon di ordinare in panetteria tutto quanto ma poi devo lasciare direttamente un rene o una retina al panettiere come pagamento 😆 insomma mi son detta faccio qualcosina.
Ho messo in moto l’impastatrice e fatto una tonnellata di pasta di pane che miracolosamente sbattuta in frigo e’ lievitata tantissimo…poi presa un’altra tonnellata di pasta sfoglia, stamattina mi sono alzata presto, babysitterato l apiccola con la nonna n.1 e spedito il grande a scuola con la nonna n.2 e pulito per bene il forno.
Che non ho piu’ spento per ore 😆
Ecco cosa ne e’ uscito:
Pizzette, pizzette ai wuster, focaccine al formaggio, cuoricini di sfoglia e prosciutto, mini-hot dog di sfoglia ai semi di senape, cornetti alla nutella, cornetti alla marmellata, brownies di cioccolato fondente e brownies mandorle-gocce di cioccolata.
Ragazze non ho bruciato quasi nulla (a parte un paio di pizzette perse di vista mentre Bianca si lamentava per la fame e le preparavo la pastina in bianco….dato che ha la gastrointerite :***: ), non ho messo sale al posto dello zucchero (ma ho rischiato e me ne sono accorta per tempo 😐 ), tutto e’ venuto buono e molto abbondante, pizzette e focaccine belle morbide, sono davvero soddisfatta, ho fatto tutto in tre orette pulito tutta la cucina e non mi e’ pesato, mi sono sentita di nuovo quella di una volta 😉 , la ragazza che ama cucinare volevo dirvelo…sono uscita dal tunnel!!!
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Bravissima!
e io sono imperdonabile…presa dai miei casini mi sono dimenticata di dirti che non ci saremo perché sono distrutta dalla settimana…poi da ieri Lolli ha 39 :***:
TANTI AUGURI A LORENZOOOOO!!!!!!!!!!!!!! :love
che bella notizia
chissà come ti senti bene vero?
sono contenta x te
Magnifico!
brava!!!!!!!
Grazie
Abbiamo fatto il mega-assaggio col marituzzo, e’ tutto buono, non ho fatto cose strane per distrazione etc…sapete cosa ha fatto la GRANDE differenza?
Avere TEMPO. E la cucina LIBERA. E i bambini con le nonne !!!!
Evvai PRUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!!!!
:appl
Sono contenta che il periodo nero in cucina sia passato!!!!! 😀
:bacbac:
Anche io sto riprendendo!
…Ci sonos cappate anche delle ciambelline tipo taralli con la scamorza tritata nell’impasto e una focacciona formaggio-prosciutto da tagliare a cubotti. Sono commossa di me stessa, non me lo aspettavo tutto questo…ne’ la voglia, ne’ la capacita’….. :***: :drinking:
:multi: :multi: :multi:
Evvai!!!! Sei una grande Aya :appl