Sformato di melanzane e couscous

E’ una specie di svuota frigo, con l’immancabile couscous :uaz:
Ho cotto a vapore 3 melanzane, ho aggiungo il cous cous, mezza robiola, 1 uovo, un po’ di parmigiano. tutto nella terrina e poi in forno 😉
Fla se l’è spazzolato, piace anche a chi non ama le melanzane perchè non ha un sapore troppo forte

1. 

   Titti1 says:

   19 Luglio 2012 at 15:54

   sì ma col caldo, io il forno non lo accendo.
   NO NO

   Pure se sembra proprio buono e avrei le melanzane nell’orto dei miei…

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2. 

   Lillafiore says:

   19 Luglio 2012 at 12:33

   già cotto 😀

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3. 

   musetta says:

   19 Luglio 2012 at 12:18

   Ma il cous cous lo inserisci crudo o già cotto?

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