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Semifreddo con panna cotta e gelée
Non metto la ricetta in dispensa perché non ricordo assolutamente le dosi.
L’avevo fatta ben l’autunno scorso – congelata e poi per sopravvenuto inverno è rimasta in freezer fino ad oggi, quando l’ho tolta per celebrare il sole caldo che oggi è arrivato.
Base: panna cotta
Strato intermedio: panna montata
Strato sopra: geleè di more
Data la stagione se la fate adesso ovviamente sarà adeguatamente sostituito dal gelée di fragole 😉
Mi sto a fatica trattenendo dal divorarla tutta.
Semifreddo con panna cotta e gelée
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Molto molto carina e invitante!
Appena ho un’occasione te la copio, magari coi mirtilli che a breve avremo a disposizione.
che aspetto invitante
Ehhhh, ragazze era in freezer da circa 7 mesi (quindi devi non ancora nel tunnel :lol:), chi si ricorda cosa avevo fatto!! 😆
Sotto la panna cotta, quindi in pratica panna e gelatina :lol:, recuperate una qualsiasi ricetta di panna cotta e state a posto 😉
Panna montata era semplice panna montata
Avevo fatto raffreddare la panna cotta, poi messa sopra la panna montata, sbattuta un attimo in frigo, e nel frattempo avevo fatto la geleè facendo fatto bollire un attimo le more, frullate, aggiunto 1 foglio di gelatina, fatto raffreddare un po’ e poi versato sopra alla panna.
Questo è il meglio che posso fare come ricetta, sorry :sorry
Ma anche no, altrimenti sarò co-stret-ta a farla! :uaz:
Gulp!
Ricetta? :silly:
bellaaaaa…
Nel tunnel dei dolci al cucchiaio, eh… 😆