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Scaloppine di lonza alle mele
Ottimo secondo velocissimo!!
Ingredienti
8 fettine di lonza
2 mele di media grandezza
50 gr di burro
un bicchiere di vino bianco secco
farina
sale – pepe
Infarinare le fettine. Sbucciare le mele togliendo il torsolo e tritarle finemente. In un tegame capiente far soffriggere il burro, unire le mele e far soffriggere per 5 minuti
Mettere la lonza, lasciarla rosolare finchè non sarà ben dorata da entrambi le parti
Irrorare col vino e far cuocere finchè non sarà evaporato.
Salare e pepare quando il sughetto si sarà ristretto.
Et voillà! il piatto è pronto!!! Bon appétit 
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il maile abbinato alle mele e’davvero un classico. mi ispira la tua ricetta che prevede le mele tritate finemente, credo potrebbe piacere ai miei cuccioli…
-l.
uhmmmm, che fame! la proverò! 😀
che bontà voglio provarla anche io 🙂
questa ricetta la faccio subito mia che bontà
@nika wrote:
quoto! proverò anch’io!
le fettine di lonza le compro sempre, le mele non mancano mai… devo provare 😀
le voglio provare!
Le mele mi piacciono un sacco abbinate alla carne.
Hai usato le renette?
Ma buono!!!