Sbrisolona (ma non proprio) alle mele

Partiamo dalla ricetta base della sbrisolona (quella nostra, perchè la vera sbrisolona è altro 😉 )

300gr di farina 00
1 uovo
120 gr di burro a pezzetti
150 gr di zucchero

aggiungiamo una bustina di lievito per dolci

mettiamo tutto nel mixer ed impastiamo velocemente, fino ad ottenere tutte briciole

mettiamo 3/4 di queste briciole in una teglia da circa 20cm

ricopriamo con 2 mele tagliate a fettine, una spolverata di cannella e qualche fiocchetto di burro

ricopriamo grossolanamente con il rimanente impasto

inforniamo a 180° per 35 minuti (verificare sempre la cottura)

ecco il risultato

una favolosa e gustosissima torta di mele 😉

Volendo sentire di più il sapore delle mele se ne può aggiungere un’altra

Bianca 😀

Versioni di Biscotto

mela e mia marmellata di frutti di bosco

nutella con sopra noccioline tritate grossolanamente

1. 

   Frafra says:

   25 Ottobre 2009 at 9:42

   Ecco la mia dell’altro giorno
   
   E qua quella che ho fatto ieri sera per il dopo pranzo di oggi…triplice dose!
   

   Accedi per rispondere
2. 

   sabry68 says:

   22 Ottobre 2009 at 10:29

   giusto per dire :io c’ero 😆

   

   Accedi per rispondere
3. 

   susanna_a says:

   21 Ottobre 2009 at 17:09

   ecchila

   

   Accedi per rispondere
4. 

   Pongi says:

   18 Ottobre 2009 at 18:16

   Ecco anche la mia…alla buona, così com’è uscita dal forno, ma con fetta!
   Davvero squisita, grazie Bianca 😀

   

   Accedi per rispondere
5. 

   Clap76 says:

   18 Ottobre 2009 at 17:32

   FATTA!!!!!! E’ venuta divinamente, ha avuto un grande successo piaciuta un sacco anche al mio amico intenditore di dolci 😉
   Eccovi la super torta di Bianca
   

   Accedi per rispondere
6. 

   brikka says:

   17 Ottobre 2009 at 6:25

   fatta 🙂 la mia pero’ e’ meno “sbrisolona” della tua! 😕 poi la provo eheheh

   

   Accedi per rispondere