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riepilogo festa chiara
aiutatemi a capire se va be così, considerando che saremo una 30 di adulti e 8 bambini:
salato:
babà rustico
50 panini buffet da farcire
pan bauletto da affettare e mettere accanto alla nutella
panettone gastronomico da farcire(mi date una farcia diversa dalla solita con salumi?)
rusticini con pomodoro e parmigiano credo siano 50 pezzi
rustica con prosciutto e formaggio una mezzaluna bella grande
due frittate in teglia da 24 una alle patate e una alle zucchine
rotolini di brisè con wurstel
pizzette topini della susanna
focaccia bianca
chesse cake al gorgonzola
polpette di carne (buone di mia mamma)
poi vabbè patatine pop corn noccioline salatini
dolce:
oltre alle due torte una barbie con salame di cioccolato
e l’altra cuscino di pan di spagna con crema simil rocher
(che spero vengano bene)
ho fatto anche le palline di cioccolato della susy
e i pulcini di cocco…
secondo voi va bene cosi??
dovrei anche fare i regali ai bimbi..ma nn ce la faccio più…
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si secken…sicuro
ma che brava 😆 ovviamente poi vogliamo le foto 😉
eh tri per fortuna ho un congelatore a pozzo che uso solo in queste occasioni…
mamma quanta roba!
ma hai congelato tutto? a me non starebbe neanche nel freezer vuoto 😉
@HEART75 wrote:
ma dai che va bene così :bacbac:
sei stata bravissima 😉
nika l’ho fatto io e congelato..
la festa è sabato….
si madama pensavo di mettere anche salami vari..
ps.: ho tanto basilico..posso usarlo per qualcosa per la festa..???
mi pare uno splendido menù!
In dispensa tra gli antipasti c’è una torta al salmone fatta con una mousse che si presta molto anche per la farcitura del panettone gastronomico.
Per il resto io direi che ci siamo. Se proprio vuoi fare il botto metti un bel tagliere di formaggi da gustare con qualche varietà di miele.
ma la festa quando sarebbe?
cmq, per il panettone gastronomico puoi fare anche:
– insalata capricciosa (maionese e verdurine sott’aceto, io la compro pronta al banco gastronomia :uaz:)
– insalata russa
– mousse di prosciutto, di mortadella
– patè di olive e stracchino
oppure farlo di pesce con
– gamberetti in salsa rosa
– mousse di tonno
– burro e uova di lompo
in effetti io nel panettone gastronomico i salumi non li ho messi mai. ma il panettone gastronomico l’hai fatto tu o l’hai preso pronto da farcire?
per il resto mi pare tutto a posto 😀