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riciclo colomba…
Bagna la colomba con rum e strizza bene.
Aggiungi cacao amaro, impasta con un philadelphia, aggiungi del cioccolato dell’uovo di pasqua sciolto nel microonde.
Impasta bene questa poltiglia marrone poi mettila in frigo.
Potrai farne un salame di cioccolato semplicemente aggiungendo dei biscotti secchi a briciole grosse, dai la forma, avvolgi nella stagnola e metti in frigo. prima di servire spolvera di zucchero a velo per farlosembrare un vero salame
Altrimenti così com’è prendi l’impasto, fai lepalline, rotolale nel cacao amaro e fanne dei tartufi al rum
suggerisco il rum perché copre il sapore di “colomba” e non si capisce che hai riciclato quella
idem per il marsala o l’amaretto di saronno
Se bagni solo con latte invece saprà tutto di colomba e secondo me non è il massimo.
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buona idea! Un’altro modo per riciclate panettone e colombe consiste nel tagliarli a fette e passarli in forno qualche minuto finchè non vengono un po’ dorati. Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.