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ricettine per impasto biscotti con pistola????
immagino ci voglia un impasto abbastanza morbido tipo… burroso.
Ricettine plissssssss :giu:
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immagino ci voglia un impasto abbastanza morbido tipo… burroso.
Ricettine plissssssss :giu:
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@cristy69 wrote:
CI PASSI QUALCHE RICETTA?
ciao a tutte sono nuova, vi ho scoperto da poco,vi leggo spesso ma non ho mai scritto… Grazie ad una dritta trovata qua mi sono comperata la “sparabiscotti” al Lidl oggi mi sono cimentata con la preparazione dei biscotti ed ho sperimentato un pò. Ho seguito la ricetta passo passo ma alla fine ho diviso l’impasto in tre parti; in una ci ho aggiunto cacao amaro tanto da far diventare scuro l’impasto,una l’ho lasciata al naturale e nella terza ci ho grattato la buccia di un limone.Esperimento decisamente riuscito si sente la differenza di gusto dei tre impasti pur avendo tutti e tre la vanillina… Il mio compagno ha apprezzato molto e a lui le cose dolci piacciono proprio tanto
io ho messo una bustina di vanillina
ESTRATTO DI VANIGLIA?
grazie cara :bacbac:
ho appena finito e sono venuti fantastici! ho preso la spara biscotti per la modica cifra di…6,90 euro e ho usato l’impasto che mi era stato dato qui (sorry, non ricordo il nick, aveva fatto dei magnifici biscotti a forma di lecca-lecca):
175 gr di burro morbido
200 gr di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
400 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di sale (io non l’ho messo)
Sbattere bene il burro e zucchero fino ad ottenerne una crema. Aggiungere le uova e la vaniglia. In un altro recipiente mescolare farina, lievito e sale ed aggiungere la miscela al burro e uova. Lasciare riposare in frigo per un ora.
Stendere la pasta su un piano infarinato ad un altezza di circa 1/2 cm e ritagliare i biscotti. Cuocere in forno caldo a 180C per circa 8-12 minuti.
Io ho usato la margarina (intollerante al latte) e l’ho quasi sciolta nel micro, quindi l’impasto era tiepido e allora l’ho fatto riposare 30 min in frigo