search the site
Ratatouille al forno
Una bontà strepitosa, me ne parla Maria, ricetta suggerita da due signore pugliesi incontrate al supermercato al banco ortofrutta.
Non resisto, esco dall’ufficio e mi precipito alla coop a prendere ciò che mi manca dalla lista “verdure” e il risultato sarà poi fantastico, vi consiglio di provare questa ricetta magnifica, semplice, veloce, gustosa.
Ingredienti per la ratatouille al forno
- 1 melanzana
- 1 grossa zucchina
- 3 patate medie
- 2 peperoni
- 1 porro
- 1 cipolla di tropea fresca
- 1 spicchio di aglio
- origano
- timo
- brodo vegetale in polvere Rapunzel
- sale se serve
- olio evo
Potete aggiungere o sostituire le verdure a vostro piacere, comunque il risultato sarà ottimo 😀
Tagliare tutte le verdure a pezzettoni, metterle su una teglia con carta forno, insaporire con origano, timo e tutto ciò che vi piace come “odori”, aglio a pezzettini, brodo vegetale, olio.
Mescolate ben bene con le mani, stendete e coprire con un foglio di alluminio, mettete in forno a 200° finché non saranno cotte.
Servite e gustate!
Ratatouille al forno
Ratatouille al forno
p.s. Ratatouille è il nome di un film di animazione della Pixar, se non l’avete mai visto e siete amanti della cucina, non potrete più rimandare. E’ bellissimo e divertente e… prende un po’ in giro chi se la tira troppo sulle questioni di cucina ;o)
Ti potrebbero anche interessare:
Leave a Reply
Devi essere connesso per inviare un commento.
che buona 🙂
grazie 😀
Adoro questi piatti
Concordo, davvero gustosissimo e fa tanto bene 😀
Buonanotte e grazie 🙂
Devo provarla al forno, dev’essere una bontà!
Sì Francesca, lo è, se inizi non la farai mai mancare a tavola 😀
Buonissimaaaa, che fame che mette !!
vero, oggi non l’ho fatta e sono un po’ pentita… ma domani si inforna di nuovo!!! 😀
Devo provarla al forno. Dev’essere una bontà!
Al forno è più leggera e molto più buona
devo dire che è proprio vero, al forno ha una marcia in più!
Mamma mia che bontà! Davvero squisita e invitante questa ricetta, complimenti.
Grazie!!! 😀 Guarda, oramai faccio ratatouille tutti i giorni, cambio verdure ma il risultato è sempre strepitoso e super gustoso! Oltretutto la puoi usare come contorno ma io l’ho usata anche per condire la pasta e pure per farne delle polpette. Favolosa!
Ricetta adatta in questo periodo ! Grazie.
grazie a te 🙂 sono felice che ti piaccia
che bonta’ !!!
davvero, provala! 😀