quiche prosciutto e mozzarella…

copiata da Cotto e mangiato 😉

abbiamo steso la pasta sfoglia nella tortiera, lasciando sotto la carta da forno
bucherellare e ricoprire di pan grattato (se si usano le mozzarelle, io nn le avevo, ma ho usato le sottilette 😳 )
ricoprirla con mozzarelle a fette, o sottilette
lei ci ha messo anche le alici sotto sale, ma io ho preferito mettere del prosciutto cotto, altrimenti le figlie nn la mangiano.
sbattere un uovo con del formaggio e poi versarlo sul composto
dopo chiudiamo ai lati la pasta sfoglia
poi, cuocere in forno a 180° per 30 minuti più 5 minuti solo con il calore sotto.

😳 😳 😳

1. 

   sbriciolina says:

   1 Marzo 2011 at 15:41

   :***: :***:
   che delizia!!!! Se la trovassi davanti sarei capace di mangiarla tutta!
   Sono golosissima del salato :***: :***:

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2. 

   nika says:

   1 Marzo 2011 at 8:56

   😀

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3. 

   cavallettale says:

   1 Marzo 2011 at 8:29

   Gnam!!! Questa te la copio!!!

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4. 

   biscotto says:

   28 Febbraio 2011 at 23:49

   slurp!anche a quest’ora,io ne mangerei una bella fetta :)))

   anche io non avrei messo le alici :))

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