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prova torta spiderman: domanda pg.1
continuano le prove, così magari strada facendo mi convinco che ce la posso fare.
diego vorrebbe la torta di spiderman e allora eccoci qua 😀
la base è una nuvola nera modificata ma che in effetti è venuta molto asciutta, la consistenza è buona ma sicuramente come base va bagnata (cmq valuteremo se mantenere questa o fare – come pensavo io – il salame di cioccolato per la sua base).
quindi, nuvola nera modificata così:
200gr di zucchero di canna
3 uova
180gr di farina
50gr di cacao
80gr di olio di semi
12 cucchiai di latte
1 bustina di lievito
sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere alternando le uova, i liquidi e i “secchi” setacciati. infornare a 170° già caldo per 45 minuti (forse 1h era pure troppo).
sopra dovrei mettere solo pdz, ma siccome non mi andava di farla ho preparato una glassa con acqua e zucchero a velo e qualche goccia di colorante blu per simulare il cielo.
sagoma in pdz (si vede male nella foto per colpa del flash ma dal vero è molto più uniforme come colore) e ragnatele di cioccolato: se poi qualche anima pia mi dice come non fare un macello coi coni di carta… :***:
vabbè, io continuo 😆
mo’ mi tocca quella di adele :imp:
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@susanna_a wrote:
e non avevo dubbi :rrofl:
ma se a te non diventa marroncino chiaro chiaro e sbiadito evidentemente ho combinato qualcosa che tu non combini 😆
lux dicevo che mi vuoi morta per la torta di sognidizucchero… non ce la poZZo fare!!!
per spiderman andrò di nero e pennellino e sicuramente la faccio prima, su questo non ci piove 😉
@lux wrote:
pensavo l’avessi fatta tu…. 😯
e mi son detta.. vedi che l’ennesimo ciapapulveri serve???? ah ah ha
io il cioccolato lo ficco nel micro e poi lo pigio nel conetto di carta forno… lo fondo una volta sola, sicuro.
ma perche’ i tubetti? o usi il pennarello alimentare o usi il pennello fine intinto nel nero. e in tal caso niente pressione del momento perche’ la tua cialda in pdz con il faccione dell’uomo ragno la puoi preparare giorni in anticipo e lasciare seccare.
lux ma tu mi vuoi morta? 😆
ho comprato un tubetto di quelli per scrivere, mi sa che le ragnatele le faccio con quelle: i conetti sono una tragedia ed io ho non la tempra per resistere alla pressione del momento 😉
e il cioccolato non l’ho fuso/raffreddato/rifuso, assolutamente no… manco sapevo che si dovesse fare così :rrofl:
per la principessa…. questa l’ha fatta sognidizucchero
non cé’ i lpasso passo, ma la blogger e’ catanese come te, magari se la contatti di da qualche spiegazione in piu’….
se faccio le prove 1) mi demoralizzo 2) oppure mi viene bene la prova e un disastro la versione definitiva….
il mio approccio – da ingegnere – e’ quello di studiare molto la teoria…. e poi … buona la prima !
la torta spider man mi sembra bella, possibili idee:
1) la nuvola nera l’ho usata spesso come base e non mi e’ mai venuta asciutta, ma io ho usato la ricetta paro paro, senza modifiche. devo dire che ai bambini piace molto. io pero’ ho sempre usato come farcitura (oltre alla bagna) panna mista a qualcosa – e.g. camy cream, o panna e lamponi, …
2) i conetti in carta da forno per me sono un delirio. la cioccolata mi finisce pure nelle mutande…. eppure ho sempre seguito precisa precisa le istruzioni passo passo… ma spesso ho troppa fretta. Ho comprato un aggeggino in silicone che e’ molto piu’ comodo e pulito… (ma non ditelo alla susa). forse il fatto di avere un colore diverso il giorno dopo e’ perche’ non l’hai fuso raffreddato e rifuso? Io pero’ mi semplificherei la vita e disegnerei sulla pdz con il pennellino e il colorante nero.
3) se pensi di fare la glassa come base invece della pdz forse potresti provare a farla con la panna invece che con limne / acqua. penso venga piu’ densa, ma non ho mai provato…
-l.
Ma che bella!!!
Mamma, io non ce la farei mai a fare le prove…cielo, già faccio una fatica immane a farne 1 per compleanno di torta decorata, e mi partono 3 giorni per torta, se dovessi pure fare le prove mesi prima mi verrebbe troppo l’ansia 😆
Nika ha scritto:
:rrofl:
Credo invece che ci riuscirai. Forza al lavoro!
giorgia
fantasticaaaaaaaa
quanto vorrei saper fare la pda anche io!!! :giu: :***: 😆 :***: 😆
stamattina le ragnatele sulla pasta di zucchero erano marroncine più chiare, quelle sulla glassa invece no. secondo voi c’è una spiegazione scientifica a questa cosa? :grat:
visto che è meglio fare le prove? :rrofl:
ma ti è venuta benissimo!!!
poi mi inchino alle prove, io improvviso e mi viene un’ansia…
bellissima, altro che prova!!
biscotto penso che finisce così anche a me ma siccome io proprio sono una schiappa soprattutto con le quantità, fare le prove ora (e soprattutto scrivere qua cosa ho fatto e come ho fatto) mi serve anche per capire appunto di quanta roba ho bisogno altrimenti finisce che all’ultimo minuto vado a prendere la roba in pasticceria/rosticceria :rrofl:
dai ma fai le prove??? nooo quella è perfetta…e poi anche quella per adele sei capace sicuro…
che bella!!sei bravissima!!
io non faccio mai le prove,perchè alla prima mi viene bene,alla seconda nooooo
Mi sembra venuta proprio bene.
ah lei vorrebbe una cosina semplice semplice così, in blu :shocked!:
ho provato a spiegarle che non mi chiamo lillafiore :drinking: ma ci proveremo uguale :rrofl:
Bellissima!!!
E ad Adele cosa farai?