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Produzione natalizia [foto]
![Produzione natalizia [foto]](https://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs1369.snc4/164108_1762265261993_1399943760_1913105_7161877_n.jpg)
Mia figlia è tornata dalla montagna con la macchina fotografica e provo a consolarmi metterdovi le foto della mia produzione natalizia
Vendita di beneficienza per la scuola materna:
biscotti ad alberelli
torta moka decorata con pdz e smarties
Biscotti da regalare:
appena fatti, erano 348!
impacchettati
Pupazzo di neve:
sono due nuvole nere, una farcita con crema pasticcera e l’altra con crema al cocco, poi ricoperte di panna e cocco per simulare la neve e poi rifinite con pdz
dettaglio della neve simulata col cocco
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no, per fare i 348 biscotti ho fatto 3 dosi
per le formine bisogna provare, ce ne sono alcune che non si staccano bene dalla sparabiscotti ed altre perfette, ti conviene provare. io volevo fare circa 20 biscotti per ghiera ma quelle che al terzo sparo non venivano bene le saltavo e ne ho fatto qualcuno di più con le ghiere che lavoravano bene
Ho letto anche io in GeP e mi dispiace molto, ti abbraccio forte.
Sulla produzione….. wow, sono senza parole!
riprovero’ invece i biscotti con la sparabiscotti, che ancora non mi sono venuti. domanda: le dosi che hai messo sono per i 348 biscotti? quindi io potre tranquillamente smezzarla? e qual’e’ la formina di sparabiscotti che ti viene megliio, piu’ facile da fare?
grazie!
brava, brava!
Ma che meraviglie Lebkir!!!!!!! :silly: :silly: :silly: Sei davvero bravissima!!!! :appl
Per il resto, ho letto in GeP, mi dispiace tanto, un grande abbraccio anche da parte mia :abbr: :abbr:
vedo solo ora…che meraviglia!!!!!!!!!!!!!
è tutto bellissimo, ma il pupazzo di neve mi fa impazzire!!!!!!!!!!
Non so cosa ti sia successo, ma ti abbraccio forte lo stesso :abbr:
Ma che brava!
uso sempre la stessa che vengono benissimo, l’avevo presa qui da qualche parte:
175 gr di burro morbido
200 gr di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
400 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito
Sbattere bene il burro e zucchero fino ad ottenerne una crema. Aggiungere le uova e la vaniglia. In un altro recipiente mescolare farina, lievito e sale ed aggiungere la miscela al burro e uova.
Lasciare riposare in frigo una mezz’oretta se necessario (dipende se il burro è stato sciolto da poco e non è completamente freddo).
Cuocere in forno caldo a 180C per circa 8-12 minuti
Per quelli al cacao sostituisco 35 gr di farina con cacao amaro (sono buonissimi!)
Sono buoni sia mangiati così che “pocciati”
Dopo aver fatto un’enorme torta delle rose vado a fare il tiramisù per domani sera
che ricetta hai usato per la sparabiscotti?
per il resto quoto biscotto, ci sono passata anch’io e so quanto faccia male… :abbr:
che bel lavoro che hai fatto!!sei grande!!
e per il resto,posso abbracciarti un po’?? :abbr: :abbr: :abbr: :abbr:
è tutto di pdz
la crema al cocco è di mia invenzione rivisitando la ricetta dei bounty, usando però latte di soia, ma non ne scrivo la ricetta perchè ancora non ci siamo, era poco morbida, poco cremosa, va studiata ancora
comunque non ne è rimasta una fetta
si, i biscotti li ho fatti con la spara-biscotti, altrimenti mai sarei riuscita a farne 348 in poco più di 2 ore. ormai non mi compatisco più di farli con li stampini, troppo brigoso! 😉
il pupazzo di neve è meraviglioso!
ma hai messo una carota vera (come sembra) o l’hai fatta di pdz?
Belle cose davvero!
sei un portento!
:bacbac: :abbr:
Brava lek! Soprattutto per la QUANTITA’ di cose meravigliose prodotte!!!!
tutto meraviglioso.
ti abbraccio per il resto.
Bravissima lekbir, hai fatto tante cose buone e belle :appl
Un abbraccio per il resto :abbr:
che belle cose!!!
:bacbac: :abbr: :abbr: :abbr: :abbr: :abbr:
stupendo
i biscotti sono bellissimi, li hai fatti con la sparabiscotti??
e la torta al cocco una meraviglia, che voglia di dolce……
come hai fatto la crema al cocco?
Ma brava davvero, che lavorone!
tutto meraviglioso!!! :appl
Apperò, complimentissimi! Bravissima 😀