polpette di tonno e sesamo

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polpettine con cuore al pomodorino di tonno&sesamo con tartina integrale con zucchine marinate con menta e succo di limone

buona cena
vlady :bacbac:

le polpettine di tonno: ( la ricetta l’ho trovata su internet ma nn ricordo il link ..ho fatto le mie personali variazioni)

dose x circa 8 polpettine ma anche di più, dipende dalla dimensione

-una confezione di ricotta 250gr
-una conf di tonno al naturale 160gr
-capperi in aceto secondo i gusti
-olive nere e verdi ” “
-sale ,pepe,evo,basilico qb
-semi di sesamo
-pomodorini
-fettine di pane di segale spalmate con velo di burro salato
– 2 zucchinelle fresche e tenere tagliate sottili marinate nel succo di 1 limone(almeno 2 ore) con sale ,pepe e menta fresca e dell’evo

mescolare gli ingredienti e formare le polpettine , nel mezzo infilare il pomodorino e arrotolarle nei semi di sesamo ; formare le tartine con il pane e le zucchine e adagiarvi sopra le polpettine; tenerle in frigo fino a 10 min prima di mangiarle

ciao vlady