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Pizzoccheri (e altro) agg.
Presa da un’insana passione (si vede? :rrofl: perchè Fabio è guarito da due giorni e io no :uaz: )
Pizzoccheri
stasera voglio invitare una coppia di amici per provarli, fatti in casa non li ho mai fatti 😀
lasagne, sono in forno con l’hummus
Fabio il pastaro :love con i ritagli di lasagne, perchè qualcuno non dica che per cucinare lo rinchiudo nel ripostiglio :grrr 
ecco i pizzoccheri
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Ehehe Alchemilla già che tradisce Elena con tale “Rebecca” (che però chiama Elena ahahah col suo ritardo di linguaggio mica può imparare i nomi di tutte eheheh)
cmq un uomo bravo in cucina ha il suo bel sex-apple 😉
Ecco, da questa prospettiva non l’avevo analizzata! Allora è da tenere in considerazione come buon partito: io ho due nipoti femmine, Lilla! 😉
Ma Fabio non se la fa mica con Elena di Frafrà? Quindi la piccola sarà dovutamente istruita, a parte che potrebbe benissimo cucinare Fabio eh… il mio Fabio lo fa 😀
@Lillafiore wrote:
Mi preoccupa un po’ Fabio, anzi, per essere precisa, mi preoccupa la futura moglia di Fabio
: con una mamma come te la farà sentire inadeguata per tutta la vita!!!
(chiaramente la mia è tutta invidia!!!!)
:bacbac:
non è esatto, secondo la confezione di pasta di sesamo che ho in frigo…
http://alberodelgas.altervista.org/archives/283
mi par di capire che quella che serve per l’hummus è il tahin, mentre la tahina è una salsa a base di tahin.
‘gnurante :sab
:rrofl:
@Lillafiore wrote:
http://it.wikipedia.org/wiki/Tahina
😆
ma ‘sta tahina sarebbe tipo una compostiera per fare l’humus? Ci si mettono dentro l’umido e i lombrichi e vengono fuori i ceci??? :uaz:
ma perchè continuate a chiamarla tahina? non si chiama tahin?
mi rifiuto di fare un hummus senza Tahina!
Anzi POTREI fare pasta e ceci stasera, effettivamente 🙂
mi piacciono tutte queste variazioni che ti inventi con le lasagne… avevo fatto quelle al salmone (di nika, ma variate) e sono venute molto buone e velocissime. queste all hummus e quelle al pomodoro sono da provare…
uh, quanto tempo che non faccio i pizzoccheri! Mamma mia che buoni, però t’ammazzano come la polenta. Io l’hummus lo faccio sempre nella variante con la tahine.
non posso farmi la pasta, non ho un tavolo decente su cui impastare e nemmeno la nonna papera per tirare le sfoglie… l’ho già detto che è il mio sogno avere una cucina grande? :***:
grazie tesorina 😀
Deb faccio le lasagne con la besciamella (con olio evo e farina di riso) e invece del ragù uso l’hummus, poi parmigiano ecc come se fossero normali lasagne
per le lasagne senza uovo, io le faccio con la semola di grano duro e un uovo ogni 500gr di pasta, anche senza uovo, solo semola e acqua vengono perfette 😀
:rrofl:
ma in pratica metti sfoglie e cremina di ceci e basta? :pao
Se trovo le lasagnette senza uovo me la potrei pure fare…
a vederla fa venire l’acquolina :burp:
Ma Lilla….! 😆 :abbr:
:uaz: :uaz: ma che sapore ha poi sta cosa prelibata ??
appunto, stavo a vedere se usavi la tahina oppure no :sab
vabbè, ci provo. poi la prima volta che vado da auchan (tanto devo andare per i regali dei mostrilli) cerco pure ‘sta tahina 😆
beh in effetti io ogni tanto mangio 😆 lo faccio per mantenere un peso accettabile per una cuoca (le cuoche magre non mi hanno mai convinto…)
l’hummus è troppo difficile per spiegarlo mi dispiace, ma bisogna essere cuoche di alto livello come me, è proprio inutile che perda tempo a spiegarvi un piatto di ‘si tanta difficoltà
😆
io ne faccio una versione senza tahin per praticità. quindi ceci (in scatola 😆 ) olio prezzemolo spruzzata di limone sale e acqua (di cottura o brodo). frullo tutto e via 😆
ve l’avevo detto che era troppo difficile 😆
sta a magna’… mi sa :sab
:shocked!:
scusa ma dalle tue parti le giornate quante ore hanno?!!
di che cosa ti fai per produrre così?
ma sei una macchina da guerra!!!
😳 l’hunus che cos’è? :giu: io lo conoscevo solo come fertilizzante della terra, ma le lasagne così non penso di gradirle :uaz:
dove trovo la ricetta per le lasagne all’hummus?
le tagliatelle all’humus? Cioè coi lombrichi dentro? :rrofl:
lasagne invitantissime!!!
i pizzoccheri non li posso mangiare perchè mi è proibito il grano saraceno, per l’allergia che ho
dimmi invece come hai fatto l’hummus che mio marito lo desidera tipo da 3 anni… da quando è stato a tel aviv :rrofl:
Ecco Ludo diglielo alla sudista che i pizzoccheri sono buonissimi!!!
intanto ecco le lasagne all’hummus
Sono buonissimi i pizzocheri!
cmq a me i pizzoccheri non piacciono :sab
@susanna_a wrote:
beh oddio più INTERNa(E)Ta di così :rrofl:
@susanna_a wrote:
ecco :ist
internatela!!!!!
Bene per Fabio 😀
Chissà che buoni i pizzoccheri …slurp!!