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pizzette di sfoglia e pizzette topolino
abbiate pietà :giu:
non trovo il thread 😳
secondo voi per il buffet di compleanno meglio sfoglia o pasta da rosticceria?
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abbiate pietà :giu:
non trovo il thread 😳
secondo voi per il buffet di compleanno meglio sfoglia o pasta da rosticceria?
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Che testa, mi son dimenticata le orecchie.
Le orecchie le attacchi sovrapponendole leggermente al cerchio della testa e pigiando bene
I topolini li ho lasciati solo 1 ora come seconda lievitazione perchè non avevo tempo, è per quello.
anche la sfoglia finta fatta con 150 gr farina 150 gra burro e 150 gr ricotta è favolosa.
rimane favolosamente croccante anche se le fai con anticipo
l’impasto l’ho provato l’anno scorso, ma si era gonfiato molto (come su cook)
i tuoi topolini mi sembravano + piatti…
e come attacco le orecchie? schiaccio un pò insieme la pasta?
In dispensa non le trovo.
Comunquw l’impasto è quello di nanino e lo trovi qui insieme al procedimento passo passo
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=86549&page=1
Le orecchie le fai con un cerchietto più piccolo e non ci metti sopra il pomodoro, così si gonfiano. Come hai visto sulle mie non ho messo mozzarella.
Invece per le pizzette di sfoglia ho usato una sfoglia pronta, tagliata col coppapasta e spalmata di ketchup con un po’ di origano
Spè che ravano in dispensa 😀
si infatti, mi è venuta l’idea da lì 😉
ma il procedimento? è quello che non trovo…
Meglio tutti e due ;).
Se guardi nel mio buffer dei 3 nani trovi le foto di quelle normali di sfoglia e di quelle di topolino con impasto rosticceria.
Non è avanzato niente, solo qualcosina dolce.