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Per ringranziarvi XXX (foto)
Come promesso, per ringraziarvi degli incroci (ancora la risposta non c’è: :help, per cui continuate :giu: ), ecco qualche fotina.
ARRIVEDERCI HALLOWEEN
(ragnetti, crostata, dita di strega e crostata al cioccolato: peccato si veda poco: dedicherò un post, perchè è davvero imperdibile! E poi… uno dei momenti della festina)
E ORA…. PREPARIAMOCI AL NATALE :love
Ideuzze culinarie e decorazioni
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@sheila wrote:
Provalo, non delude 😆
il pnettone e’ da copiare
Tutto il natalizio è dello scorso anno. Per ora siamo passati dalle decorazioni di halloween a quelle autunnali (foglie secche, etc.): il Natale ancora no (già ci uscirà dagli occhi a tempo debito; anche se devo dire che io lo amo molto)
I bimbi per terra, rigorosamente divisi in maschi e femmine (come da loro richiesta), facevano la “gara di disegni più paurosi” (poi abbiamo fatto tante altri giochini): si sono divertiti molto e diversi genitori mi hanno telefonato per ringraziare : )
Grazie per i complimenti alla casa, che effettivamente è fonte di grande piacere per noi: ci stiamo tanto bene e trattasi di un desiderio a lungo cullato
:bacbac:
ma hai già preparato l’albero o è quello dello scorso anno?
cosa facevano i bambini per terra?
il prox anno voglio organizzare io la festina di HW
la casa è stupenda!
E’ veramente una libidine.. provate, provate!
quel panettone…che libidine!!
Grazie Fran. Ci mancano ancora diverse cose in questa sala, ma ci stiamo lavorando. Sì, c’è anche un bel giardino, che è proprio un valore aggiunto (è comune ad altre case- poche-, ma i miei figli- e anche i figli degli altri- ci giocano che è un piacere).
Sì, quella “cosa” ( :rrofl: ) fatta a stella (per modo di dire, la forma non è gran che) è una focaccia, fatta con semplice palline di pasta di pane. Sempre un’idea di sale e pepe.
Lì era sul cartone dove la misi per congelarla (è tutta roba del 26 dicembre dell’anno scorso, che avevo organizzato qui da noi preparando per tempo e congelando via via)
Mamma, tutte le volte (che poi sono due con questa :lol:) che vedo la tua sala…hummm…che bellaaaaaaa…..
E poi sbaglio o vedo anche un gran bel giardino??
Ma quindi la cosa fatta a stella è una focaccia??
Io ho ancora un paio di stampi a stella (madama :love), magari potrebbe proprio essere un’idea farci una focaccia o simile…
@bearic wrote:
Prova, prova 😆
@nika wrote:
Certo, tutte cose dell’anno scorso!
Tommaso pretendeva che via halloween partissimo con le decorazioni di natale, ma io ho preteso un mese di pausa 😀
Il panettone è buonissimooooo, provare per credere!
@pinco wrote:
Ciao Pinco!
Guarda, il punto 1 del panettone me lo dovetti studiare parecchio anche io l’anno scorso :rrofl:
Bello il teatro dei burattini! Noi avremo tra una settimana Alice al Teatro studio di Milano.
Grazie per tutto e … per la suocera :uaz: : succede di frequente, ormai non c’è più bisogno di dire nulla: loro vanno e io no!
Ma con la suocera le cose vanno benino, dai, nel casino generale del periodo
io prendo spunto del panettone per natale
adoro il panettone farcito! al momento mi sono cimentata con il gelato e con la crema pasticcera, quest’anno faccio una pensata alla tua ricetta!
ma te hai già la casa addobbata per natale, no vero?
sono tutte cose dell’anno scorso, giusto? 😆
marooo il panettone è veramente ‘na botta di salute!!! :silly:
Ciao ludo!
Mi sono fermata al punto 1 del panettone, oggi sono troppo stanca per concentrarmi (nell’ ordine abbiamo avuto teatro dei burattini, pranzo in trattoria e lettura favole in libreria)H
Per il resto, decorazioni graziosissime, casa bellissima, cibarie invitanti, invidia somma per lo sbolognamento della suocera (come fai? Dici che hai mal di testa? :twisted:)
Mmmmm…. 😕
ho appena trovato il Sale e pepe da cui ho tratto sia l’idea della focaccia a pallini a forma di stella che del panettone farcito: ovviamente, sapevo di aver fatto cose solo lontanamente ispirate a quelle di Sale e pepe… ma devo dire che vedere le mie foto e poi quelle della rivista è leggermente demoralizzante :***: :rrofl:
Ad ogni modo, ricetta del PANETTONE FARCITO
1. prendere un panettone da 1 kg, capovolgerlo, inciderlo con un taglio circolare a cm daL bordo quasi fino al fonDo; rimetterlo in piedi, infilare la lama sotto al calotta e muoverla delicatamente in modo da staccare il cilindro senza tagliare la calotta; rovesciare di nuovo e scuotare il cilindro per farlo uscire (sostanzialmente: la parte più complicata della ricetta).
2. 3 tuorli, con 130 gr di zucchero: montare il tutto fino ad avero composto spumoso, unire il mascarpone (la ricetta dice 650 gr, io credo di averne messo meno), un cucchiaio di scorza d’arancia tritata, 2/3 cucchiai di succo d’arancia.
3. tagliare il cilindro di panettone a dischi di circa due cm l’uno; tenendo sempre il panettone vuoto capovolto, versate sul fondo qualche cucchiaio di crema al mascarpone, quindi iniziate ad alternare crema e dischi di mollica di panettone; finite ovviamente con un disco di panettone; compattate bene il tutto e tenete in frigo avvolto in un foglio di alluminio;
4. 400 gr di cioccolato (ricetta dice al latte; io decisamente ho fatto cioccolato fondente): scioglierlo a bagno maria (io faccio sempre al micro); quando fuso versate lentamente 150 gr di panna fresca e mescolare energicamente
5. riprendere il panettone, svolgere dall’alluminio, appoggiarlo su un piatto (seguendo il consiglio di moorea: con sotto vassoietto su misura per poi poterlo trasportare su vassoio di presentazione bello pulito); versatevi dall’alto la glassa e stendetela velocemente con una spatola su tutta la superficie. Tenere in frigo fino al momento di servire.
Mi sono impegnata, eh?
Si vede che marito e figli sono a cena dalla suocera e io sono sola soletta a casa :uaz: 😀 ?
@mildred wrote:
E allora ve la vado a cercare 😆
Interessa, si!
Che bel camino!
@bearic wrote:
Quella botte di salute tipo panettone ripieno è una cosa MERAVIGLIOSA: tratta da uno di tanti Sale e pepe di Natale, trattasi di meraviglioso panettone ripieno di crema mascarpone all’arancia e ricoperto di crema ganache!
Se vi interessa vado a cercarvi la ricetta e ve la posto: facile facile, fate un figurone (certo, scordatevi la dieta :rrofl: ).
Per il resto, gli incrocini sono stra al buio! Ma grazie per avermeli rifatti!
ma cosa è quella botta di salute tipo panettone al cioccolato ripieno??
ovviamente io frequento poco mol per sapere “cosa bolle in pentola” ma resto in attesa curiosa
te li rifaccio xxxxx :xxx