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Per questa sera
ho deciso di fare una cena per salutare le feste.
Va beh, diciamo che ogni occasione è buona :rrofl:
I soliti amici 6 adulti ed un bimbo, più noi 5
Ho pensato di fare qualcosa di leggero, visto il periodo.
Polenta con salsicce e costine di maiale
uno zampone con lenticchie (siamo pur sempre alla fine delle feste di natale 😆 )
due focacce con lievito madre per accompagnare un tagliere di pancetta e prociutto crudo e mortadella
una quintalata di insalata mista (l’insalata è leggggeeeeeeraaaaaaaa)
poi ho fatto un pancarrè, già che avevo il forno acceso :silly:
da bere un bel montepulciano d’abruzzo
per il dolce ci pensano gli amici
Ho messo tutti l’occorrente sul tavolo, piatti, posate, ballon
Sullo snack metterò tutte le cose da mangiare ed ognuno si servirà come desidera 😉
sono sicura che i miei cari amici mi daranno soddisfazione 😀
E da lunedì……………………si rientra in carreggiata!!!!!!!!
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grazie :bacbac:
maro’
dietaaaa
Perfetta come al solito!
auguriiii
ogni occasione è buona in questo luogo di perdizione
Auguri in ritardo Secken!!!
Bianca quelle salsicce sono da bava alla bocca!!!!
però :drinking:
@secken: auguri!!
@Bianca: tutto leggerissimo!
Questa torta prima la facevo spessisimo l’ho rifatta ieri pomeriggio dopo mesi:
ti scrivo la ricetta originale e le mie varianti tra parentesi:
300 gr di ricotta (io uso la vaccina)
200 gr di farina
300 gr di zucchero ( io 150 max)
300 gr di burro (io 150 max)
3 vuova
50 gr di ciocco fondente
lievito
rum
lavorare zucchero con ricotta, aggiungere farina e poi le uova. Unire il burro morbido e il rum, il cioccolato a pezzettini, e quindi il lievito
Io in realtà l’ho fatta nel bimby e quindi ho messo quasi tutto insieme a parte il lievito messo alla fine.
Auguri Secken!
@bearic wrote:
Bearic non è che passeresti la ricetta?
poi mi servirebbe pure una TESTATISSIMA e GARANTITA torta ricotta e pere ma non la trovo
grazie a tutte per gli auguri :bacbac:
Auguri a secken prima di tutto 😀
Secondo voglio fare i complimenti a bianca per la sua cena leggerizzima :silly:
mi hai fatto venire una fame!
auguri sekennnn :D!
Io me medesima stasera……. 😳 tost per i bimbi e per noi pollo della rosticceria 😳 :giu:
grazie agila!!
Auguri Secken!
Anche noi cena con amici :
paté fatto dal marito( si mette sempre di mezzo in cucina 👿 )
rustuco ricotta e spinaci
il pane dell’ikea
x i bambini: tagliatelle verdi di spinaci ( made home) in bianco
pollo bio di cascina ( che qui è una cosa rarissima !!) al forno con patate
credo che stapperemo una bottiglia di barolo 😀
non ho fatto il dolce :giu:
noi invece siamo ospiti, pizza da amici
il dolce però l’ho preparato io: torta di ricotta e cioccolato fondente…una cosina leggera giusto per restare in tema
grazie :bacbac:
auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
anche io serata con amici…è il mio compleanno
aperitivi vari, pizza, e dolcetti fatti in casa 😉