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Per il mio compleanno
vorrei fare io una o due torte.
Il mio compleanno cade di martedì (il 15-06); io lavoro fino alle 18 e non sono a casa prima delle 18.30.
Dopo cena vorrei invitare una quindicina di persone più o meno.
Ho tempo di preparare il lunedì perchè non lavoro.
Mi dite che torte posso preparare in modo che si presentino bene anche il martedì sera?
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Potresti fare una crostata alle fragole o fragoline di bosco o frutti di bosco e magari un bel tiramisù.
Oltre alle banane, cosa posso mettere?
Scusate ma le crostate di frutta non sono il mio forte
@lekbir wrote:
Però c’è da considerare che dal momento in cui tagli la frutta a quando metterai la gelatina le banane avranno già cominciato a scurirsi. Se le metti nel limone appena tagliate rimarranno candide.
altrimenti puoi applicare la gelatina sopra la frutta e resta perfetta
No, anzi il contrario, la frolla con l’umidità della crema e della frutta tende ad ammorbidirsi.
Madama ma come mi rimane se la faccio lunedì mattina?
Non resta troppo dura poi restando un giorno e passa in frigorifero?
@M@ri74 wrote:
La frutta che tende ad annerire come le banane le passi nel limone, rimangono perfette.
@lux wrote:
ma non mi diventa nera la frutta?
Anche una crostata con frutta mi sembra adatta,
-l.
Le sbrisolone (varie versioni) sono ottime anche i giorni successivi.
Un cheesecake bello fresco (che conservi in frigo)
Puoi fare anche una torta farcita, lunedì mattina fai la base, al pomeriggio la farcisci poi il martedì quando torni dal lavoro la decori, scegli un decoro semplice (anche la semplice glassa con le codette colorate come ha fatto Lillafiore su una sua torta)
assolutamente si. La torta del galeone l’ho fatta domenica mattina per lu pomeriggio.