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panna cotta alternativa, buonissima!!
Avete presente quando volete fare qualcosa ma non avete abbastanza ingrendienti? volevo fare la panna cotta ma avevo solo 200gr di panna…
ho trovato in rete una ricettina per la panna cotta con il latte condensato, è venuta una delizia, morbida, senza quella consistenza gommosa che ogni tanto hanno le panne cotte. con sopra un goccio di amarene fabbri è da svenimento :love
200 gr di latte condensato
200gr di panna fresca
100 gr di latte
2 fogli di colla di pesce
70gr di zucchero a velo
procedimento classico, ammollare la colla, portare a ebollizione latte panne e latte condensato, zucchero. scioglierci la colla strizzata, in frigo per 5 ore.
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No la dose dello zucchero e’ quella 🙂
@nika wrote:
quoto 😆
sembra buonissima, ma usi il latte conensato zuccherato della nestle? se si quindi diminuisci lo zucchero della ricetta?
mmmh pensavo quasi di farla una panna cottina sabato prossimo che ho gente a cena… amarena fabbri qui non percepita, forse ganache al cioccolato va bene ?
@nika wrote:
anfatti!!!! 😆 😆 e poi io adoro la panna cotta (anche se gommosetta)
vuol dire che mi “abbono” a questa
grazie Lilla :bacbac:
E deve essere buona si. Gnam!!!
:sorry e vorrà dire che toccherà fare il sacrificio!
Grazie della ricetta.
Mia suocera fa un cream caramel col latte condensato (in realtà ha un altro nome, è un dolce venezuelano) che a mio marito piace moltissimo. Quindi penso che per questa panna cotta farebbe carte false.
ecco sarebbe una sorpresa per il mio amore che va pazzo per la panna cotta.
Grazie della ricettina ho del latte condensato in dispensa che scade a breve , come compro la panna e la gelatina la faccio
pri