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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev Nextho fatto e consiglio questa ciambella...
presa da un libro di cucina della Demetra dolci fatti in casa INGREDIENTI 250 g di farina 120 g di zucchero 100 g di...
Angelica salata
Da cookaround Primo impasto: 135 g manitoba 5 g lievito secco 1 cucchiaino zucchero 100 g acqua Secondo impasto: 400g...
biscotti di natale e shortbread
Ecco che cosa ho prodotto in questi giorni… Per i biscotti glassati ho usato una base di pasta frolla. Lo...
Marmellate Tris di agrumi tutto ingle...
In questi giorni mi sto dedicando alla consueta produzione di marmellate natalizie. Mi pare molto ben assortito...
Il panettono di Papum con PM
posted on: Dic 13, 2008 | author: Madamadorè
Si comincia!!! Sono gasatissima, l’adrenalina a mille. Dopo il fallimento per due anni di seguito del pandoro questa volta voglio...
Gocciole extra dark
posted on: Dic 12, 2008 | author: mildred
Da cook Gocciole extradark Ingredienti: – 180 gr. di burro – 200 gr di zucchero di canna – 2 uova – 1 bustina di vanillina...
Crostata al cioccolato buonissima
posted on: Dic 9, 2008 | author: Frafra
Davvero deliziosa! Ieri, riordinando il mio ricettario, ho pescato un post it dove avevo scrivacchiato questa ricettina che avevo dimenticato (presa...
pangoccioli soffici soffici
posted on: Dic 1, 2008 | author: moorea
prendete una caraffa graduata (o un biberon) metteteci dentro in questo ordine: un uovo (si possono fare anche senza) burro fuso (un bel nocione...
Bretzel
posted on: Nov 27, 2008 | author: mildred
Ingredienti (per ottenere 10 bretzel): 100g farina 00 250 g farina manitoba 7g = 1 cucchiaino di sale fino 7g = 1 cucchiaino di lievito di birra in...
Muffin, muffin e ancora muffin
posted on: Nov 27, 2008 | author: mildred
Riporto qui tutte le mie ricette sperando che non si perdano più. Chi volesse accodare la propria ricetta è benvenuti; io aggiornerò volentieri la...
MUFFIN TROPICALI
posted on: Nov 26, 2008 | author: mildred
Si, son buoni (ne ho già azzannati due 😳 ). Allora vi posto la ricetta: Ingredienti: 200 g faina 00 50 g cocco una banana matura 120 g zucchero 120...
conchiglioni ripieni di zucca (con foto)
posted on: Nov 24, 2008 | author: andrea230704
Ciao, ieri ho preparato questi conchiglioni sono venuti squisiti. Ingredienti 250 gr di conchiglioni 3 pezzi di zucca (circa 300 gr) 250 gr di...
panini con i semini
posted on: Nov 21, 2008 | author: moorea
li ho postati anche su cookaforum perchè mi spiaceva leggere sempre le ricette e non postare mai nulla, spero che vi piacciano a noi piacciono molto...
eccellente alternativa a polpette e polpetton...
posted on: Nov 21, 2008 | author: kiwi72
Ricetta che ho preso ieri da un Cucina Italiana del 1964 😉 Tortina di carne: 400 gr di manzo tritato 250 gr di parmigiano grattugiato (io ho fatto...
Biscotti con cornflakes
posted on: Nov 19, 2008 | author: giomamma75
Da cookaround INGREDIENTI: 3 uova 300 gr di farina 00 200 gr di zucchero 200 gr di burro a pezzetti buccia di limone 3 bustine di vanillina (io ne...
Muffin ricotta e cioccolato
posted on: Nov 18, 2008 | author: giomamma75
Da cookaround INGREDIENTI ( x 8 muffin) 125gr di farina 60gr di zucchero 50gr di burro 50gr di cioccolato al latte 125gr di ricotta ¼ di bicchiere...
Paté di carne – con foto :))
posted on: Nov 17, 2008 | author: kiki100
ci sto prendendo gusto a fotografare le ricette, stasera ho provato ad eseguire la ricetta del paté della mia amica Gabriella… eccovela…...
ostie chiene
posted on: Nov 17, 2008 | author: skiver
Ostie chiene (ripiene) Dolce tipico del Gargano (Ingredienti per 6 persone) Mandorle dolci sgusciate: 500 g Miele: 500 g Zucchero: 100 g Cannella in...
focaccia con farina di grano duro rimacinato
posted on: Nov 16, 2008 | author: kiwi72
Per intenderci è quella gialla che si usa per fare il pane di Altamura. L’ho trovata al Carrefour e ho provato a fare la focaccia seguendo la...
Torta allo yogurt e limone
posted on: Nov 14, 2008 | author: Masci@
Torta allo yogurt e limone 3 uova 230gr di zucchero 1 vasetto di yogurt bianco (150gr) 4 cucchiai di olio d´oliva 150gr. di farina bianca 120gr. di...
Torta di carote e mandorle
posted on: Nov 14, 2008 | author: Masci@
😆 proprio ine ine ,vi piacciono?? Torta di carote e mandorle 6 uova 200gr. di zucchero 150gr. di carote lessate e schiacciate 150gr. di carote crude...
sto infornando… sfornati e fotografati
posted on: Nov 13, 2008 | author: biscotto
un pane speciale :love 300gr di farina di grano duro 200gr di manitoba 300 mldi acqua tiepida 1 cubetto di lievito impastare per bene,fare una...