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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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sheila ecco le briochine… ho variato l’impasto del treccione per fare delle briochine con la pasta...
per chi piace il peperoncino piccante
una vicina mi ha dato un vasetto di marmellata di peperoncino 8 peperoncini piccanti di quelli piccolini e...
Pancarrè morbidissimo
Da cook PANCARRE’ MORBIDISSIMO DI HELLYNA Pan Carrè Morbidissimo Ingredienti 250 gr farina 00 250 gr farina...
Treccianastrina
TORTA NASTRINA per l’impasto: 450 gr farina 25 gr lievito di birra 200 ml latte tiepido (più altro se occorre)...
I taralli (foto)
posted on: Gen 16, 2009 | author: Lillafiore
Accidenti alle tentazioni 😉 Ingredienti: 1 kg. farina 00, 0,30 l vino bianco, 30 gr. sale fino, 0.20 kg olio extravergine d’oliva....
I nostri buffet FOTO
posted on: Gen 15, 2009 | author: Lillafiore
Dato il successo del post delle torte decorate io direi di farne un altro con le foto dei nostri buffet, un’immagine spesso vale più di mille...
caramelle al cioccolato fondente
posted on: Gen 13, 2009 | author: moorea
avevo questa ricetta da un pò e volevo provarla. oggi ho fatto il budino ( bianco e al cioccolato) e dopo ho fatto queste benedette caramelle al...
Torta salata al salmone
posted on: Gen 13, 2009 | author: Priscilla73
– 1 rotolo di pasta briseé – 200 gr di salmone affumicato – 2 zucchine (o una grande…) – 2 cipollotti – 2 uova...
Ravioli di cappone (fotoricetta+fotofinito AG...
posted on: Gen 6, 2009 | author: Lillafiore
Ho fatto i ravioli insieme a Fla, sfruttando la carne di cappone usata per fare il brodo, macinata insieme alla colatura e poi congelata. l’ho...
E questa la conoscete? (ciambella americana)
posted on: Gen 3, 2009 | author: crissy
Da cook http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33718 300 gr farina, 350 gr zucchero, 6 uova, 180 gr acqua, 130 gr olio di semi, la...
Il compleanno di Maria Elena
posted on: Gen 3, 2009 | author: bianca267
Provo a descrivere… la torta pan di spagna farcito con crema di mascarpone e nutella, decorato con panna rosa, confettini a forma di letterine...
delicè… deliziosa
posted on: Gen 3, 2009 | author: giusig
questa è una ricetta veramente utile per tutti i golosi!!!! buonissima i miei amici hanno detto che il gusto è molto simile alla kinder delice. se...
Centrotavola per le feste
posted on: Gen 1, 2009 | author: moorea
CENTROTAVOLA Come centrotavola ero indecisa, avendo poco tempo e tanto da fare volevo solo mettere un cesto di vimini con il pane, poi però ho fatto...
tronchetto salato e centrotavola
posted on: Gen 1, 2009 | author: moorea
in questi giorni di feste i tronchetti sono stati idee veloci sia per il dolce che per il salato per il dolce ne abbiamo ormai ampiamente discusso...
Cupola
posted on: Dic 30, 2008 | author: moorea
CUPOLA molto comoda da fare anche il giorno prima prendere una insalatiera e foderarla di domopack foderarla con fette di torta o biscotto ( in...
megacannolo
posted on: Dic 30, 2008 | author: moorea
magari vi possono interessare queste ricettine, sono entrambe molto semplici, le faccio spesso e quindi andate sul sicuro sono collaudate!...
Bignè?
posted on: Dic 29, 2008 | author: nika
Vi risparmio i dettagli sul “disastro” del pranzo di Natale :rrofl: La cosa che mi è venuta meglio è stato il tronchetto alla nutella....
Vassoio di tartine
posted on: Dic 26, 2008 | author: Madamadorè
E’ uno degli antipasti che ho preparato da portare a casa di mio fratelle. Ve la propongo perchè è semplice, ma coreografica Ho fatto dei...
Il mio Sushi della Vigilia!
posted on: Dic 25, 2008 | author: Aya
…Dato che è venuto un carissimo amico che abita oramai a Roma e vedo due volte all’anno…ho voluto fare un pranzo speciale! Il...
E il Kugelhopf? Ricetta passo passo e BUON NA...
posted on: Dic 22, 2008 | author: Pongi
Basta, con tutti questi panettoni e pandori mi avete messo la voglia. E siccome mi avete anche fatto venire in mente che ogni tanto lo stampo da...
E il pandoro?
posted on: Dic 22, 2008 | author: Madamadorè
Visto che la pasta madre era bella carica io c’ho provato, in contemporanea al panettone (tanto c’è il ken che impasta) La ricetta è...
torte dietetiche
posted on: Dic 18, 2008 | author: moorea
Avevo un vasetto di ricotta e volevo farci una torta al cioccolato abbastanza leggera per i miei ospiti di ieri sera, che adorano il cioccolato ma...