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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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oggi fuori c’era un freddo polare e per intrattenere i bambini ci siamo messi a fare gli alberelli con pasta...
Seitan di segale agrodolce con cipoll...
Per stasera avevo preparato tutto o quasi, ma siccome si era ancora in dubbio sul fatto che gli ospiti venissero o...
![Seitan di segale agrodolce con cipolle [foto!]](https://i0.wp.com/cuciniamo.mammeonline.net/wp-includes/images/smilies/mrgreen.png?ssl=1)
Muffin-rose salati e torta di rose sa...
La torta di rose salata l’ho fatta lo scorso weekend e visto che è stata molto apprezzata (= è finita subito)...
Semifreddo all’ananas
Ho sperimentato con successo questa ricetta facile, fresca, buona e digestiva 😉 che penso proprio proporrò per...
Botta di vita [foto]
posted on: Dic 18, 2009 | author: Lillafiore
E’ questo il nome che ho dato alla torta che porto stasera a una neomamma è una nuvola nera, con camycream e sopra ganache al cioccolato e...
bignè dolci e salati
posted on: Dic 18, 2009 | author: giulia75
Ecco qui, arrivato il gran giorno. I bignè li ho fatti sabato scorso e poi congelati, in quantità industriale. Son venuti proprio belli gonfi e...
12 + 11
posted on: Dic 18, 2009 | author: bianca267
Domani sera, qui da noi 12 adulti + 11 bambini/ ragazzi Il menù sarà questo Aperitivo con prosecco e focaccia di zucchine Anelli siciliani con ragù...
Casetta Natalizia di pan di zenzero
posted on: Dic 17, 2009 | author: susanna_a
Ecco la mia casetta Natalizia. La base è quella dell’ikea, che si era rotta in più punti e l’ho aggiustata con il caramello....
Arrosto di lonza al miele..una libidine!!!
posted on: Dic 17, 2009 | author: Clap76
L’altro giorno ho preparato l’arrosto di maiale al miele e dirvi che è libidinoso è dir poco…una vera goduria!!!! Vi posto la...
Produzioni natalizie. Finalmente gingerbread ...
posted on: Dic 16, 2009 | author: soeci
E dopo la disastrosa prima prova, ecco le foto della seconda! 250 farina 1 rosso uovo 120 zucchero 120 burro spezie miste tritate (cannella,...
Bocconcini di pollo, ricetta facilissima!
posted on: Dic 16, 2009 | author: Pongi
Direte “e grazie tante, ci voleva un post appost?” ma sono venuti talmente buoni che la ricetta ve la metto lo stesso BOCCONCINI DI...
![Biscotti con olio evo [foto]](https://i2.wp.com/www.mammeonline.net/sites/default/files/images/biscotti_olio.JPG)
Biscotti con olio evo [foto]
posted on: Dic 15, 2009 | author: prumiao
Fantastici nella lavorabilità, nel gusto, nella resa, nela conservabilità! In questa foto i biscotti sono quelli bicolore nel sacchettino centrale....
non posso più aspettare…….. AGG. ...
posted on: Dic 15, 2009 | author: Pea73
domani è il compleanno di mio fratello, 34 anni e una vera “fissa” per le camicie e le ragazze…… anche se, a onor del...
Pasta cresciuta
posted on: Dic 15, 2009 | author: mad71
la pasta cresciuta? è semplicissima 500 g di faina 00 500g di acqua tiepida 25 g di lievito di birra Sale impasti, se vuoi ci aggiungi qualcosa...
cenetta con amici
posted on: Dic 15, 2009 | author: mad71
Aperitivo pasta cresciuta e rustici con ricotta e prosciutto cotto il primo non l’ho fotografato 😳 è stato un esperimento ben riuscito:...
baci a tutte! con foto e ricetta
posted on: Dic 14, 2009 | author: wendy73
ecco i miei baci… Ho usato questa ricetta per circa 15 cioccolatini 50 gr cioccolata al latte 100 gr cioccolata fondente 50 gr nocciole...
antipasto: crema al merluzzo mantecato per cr...
posted on: Dic 14, 2009 | author: moorea
Antipasto: crema al merluzzo mantecato per crostini. Questa è una mia personale interpretazione scaturita da un assaggio del famoso e gustosissimo...
Ciambelline glassate
posted on: Dic 14, 2009 | author: prumiao
Ho fatto delle ciambelline per inaugurare i nuovi stampi regalatimi dalla nonna. Sono quelli tutti scanalati, anche se a capo di sotto paiono donuts...
Torta di compleanno mamma e zia (Foto)
posted on: Dic 13, 2009 | author: Frafra
Oggi festeggiamo il compleanno di mia mamma e di una mia zia, ed io ho fatto questa torta: La base è la Nuvola Nera di Mon Dieu di Cookaround (poi...
![Biscotti integrali all’ uvetta [foto]](https://i1.wp.com/www.mammeonline.net/sites/default/files/images/Biscotti_integrali_uvetta.JPG)
Biscotti integrali all’ uvetta [foto]
posted on: Dic 13, 2009 | author: prumiao
Ho fatto questa ricettina per dei biscottini da regalare ad una signora che è diabetica, sperando non facciano eccessivi danni mangiati in tempi e...
Cioccolatini ripieni
posted on: Dic 12, 2009 | author: Fran73
Cioccolatini ripieni La ricetta arriva da qui: http://ricette.giallozafferano.it/Cioccolatini-ripieni.html Ingredienti: Burro (a temperatura...
recidiva: 2° torta di cachi (ricetta senza uo...
posted on: Dic 12, 2009 | author: dany-baby
è in forno stavolta mi sembra che sia venuta bene e i cachi non si dovrebbero sentire molto con tutti sti ingredienti! TORTA DI CACHI Ingredienti:...