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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev Nextho trovato questo schema ..
in un’altro sito …io me lo sono copiato ho pensato di farvelo vedere magari interessa a qualcuno...
Orecchiette con cimette di rapa e sal...
ce l’avevo da un pò in testa (da Cucina Moderna di febbraio) e visto che mia zia mi aveva regalato giusto una...
(Salento) le ZEPPOLE di San Giuseppe
in pratica l’impasto sarebbe come quello della pasta choux (bignè) e si consumano fritte oppure al forno...
Muffins animali (foto)
E per finire la mia serie… gli animuffin Per fare i muffin ho usato la ricetta del ciambellone di bianca. Metà...
Pizza di riso(foto) – vi propongo la mi...
posted on: Gen 27, 2010 | author: kairos
Visto che attingo spesso a voi per ispirazione e consigli, voglio provare a contribuire con una ricettina banale ma che al mio bimbo piace un sacco...
in tema di Salento: le PITTULE
posted on: Gen 27, 2010 | author: Pea73
Ingredienti – 1 kg di farina 00 – 1 cubetto di lievito di birra – acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo...
torta alla marmellata "affondata" :...
posted on: Gen 26, 2010 | author: dany-baby
Ho trovato questa ricettina in rete presa da un qualche telegiornale o simile dedicato alla cucina L’ho fatta ieri sera ed è davvero una torta...
cupcakes al cocco: galline, alieni, snowman (...
posted on: Gen 26, 2010 | author: susanna_a
Ho unito varie idee, ed ecco il risultato: Per il dolcetto: Un bicchiere di ricotta (circa 220 gr) Due bicchieri di farina di cocco (circa 150 gr)...
torta gelato
posted on: Gen 25, 2010 | author: sheila
partendo da questa base http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8972 ho fatto 2 torte gelato mettendo prima uno strato bianco, poi uno...
Croccante ai semi di sesamo
posted on: Gen 24, 2010 | author: Fran73
Croccante ai semi di sesamo. Se avete, come me, un pacchetto da mezzo kg di semi di sesamo (non chiedete, ma in erboristeria avevano solo questo),...
Ciambellone bicolore al doppio cioccolato e c...
posted on: Gen 24, 2010 | author: mildred
Bianca, ma quanto piace il tuo ciambellone ai miei popini? Versione maialosa: ciambellone bicolore cocco e doppio cioccolato Ricetta: Ingredienti: 3...
Torta DOPPIO yougurt
posted on: Gen 24, 2010 | author: giulia75
Oggi son a casa da sola coi due piccoletti e stamattina abbiamo deciso di farci tutti insieme una torta. Avendo diversi yougurt in scadenza ho...
Beauty-cake (foto)
posted on: Gen 24, 2010 | author: BiDi
Vi ho osservato in silenzio, ho studiato, e ieri mi sono finalmente lanciata nella mia prima torta con PDZ. Eccola qui 😀 L’interno e’ un...
Frittatine ripiene
posted on: Gen 20, 2010 | author: Priscilla73
Ricetta presa da cotto e mangiato .Le ho fatte a casa di mamma quindi non ho foto però vi assicuro che sono molto buone . FRITTATINE RIPIENE 4 uova,...
parliamo di cup cakes…
posted on: Gen 20, 2010 | author: susanna_a
allora, devo fare le cup cakes per il libretto delle feste e compleanni… Come base uso quella delle torte gonfie (tipo al cioccolato o la...
Peperoni ripieni di baccalà (con foto)
posted on: Gen 19, 2010 | author: Pongi
E’ la mia versione riveduta e corretta di una ricetta spagnola, i “Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao”. Li ho mangiati...
Torta di crepes alla crema di nocciole (foto)
posted on: Gen 17, 2010 | author: dany-baby
Invece dai festeggiamenti di stasera :rrofl: praticamente unica portata a parte un pochino di pizza in ciotola… Torta di crepes alla crema di...
torta Belle Arti
posted on: Gen 17, 2010 | author: Pea73
Consegnata alle 10 di stamani 😀 mi chiama giovedì una persona (amica di un’amica) di una disponibilità unica, sempre pronta se serve aiuto e...
come ti rifilo il pandoro (ovvero) zuccotto s...
posted on: Gen 15, 2010 | author: LunaPiena82
mi avanzano 3 pandori e qui non si butta via niente, quindi visto che domani ho una serata pizza ho preparato uno zuccotto col pandoro ripieno di...
ecco la torta per Federico
posted on: Gen 15, 2010 | author: sheila
non voglio giustificarmi, ma l’ho preparata in condizioni estreme 😆 con sara che impastava mmf e lo tagliuzzava, attingeva al colorante e...
cacio e pepe con guanciale croccante
posted on: Gen 15, 2010 | author: LunaPiena82
niente di che, è la cena di stasera…una cosetta leggera 😆 pennette rigate guanciale pecorino tagliate il guanciale a cubetti non troppo...
quando vi avanza del ragu’….
posted on: Gen 15, 2010 | author: pepe
e non avete voglia di riproporlo,provate le penne al wisky 😀 allora,fate andare il ragu’ avanzato con un po’ di panna da cucina e poi...