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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Sto intasando il forum oggi :uaz: perdonatemi,sono in vena. Non scrivevo qui da un pò ma vi leggo sempre! Ieri ho...
Crema gianduia fatta in casa (Parodi)
Ho provato a fare la “nutella” con la ricetta della Parodi. E’ quella che mi ha convito di più tra...
Bresaola alla vinaigrette
Devo ringraziare mildred per questa ricetta, leggera e saporita, ideale per l’estate, ma io la mangio anche in...
Paccheri con melanzane, champignon e ...
Presa da cookaround, ma liberamente rivisitata. Provatela perchè è veramente saporita. Ingredienti: 400 gr di...
ganache al cioccolato
posted on: Gen 31, 2012 | author: sallyna
E’ una crema ipercalorica, ma si sa che se si vuole stare a dieta non bisogna mangiare dolci : si può fare di diversa consistenza a seconda...
A carnevale… Ogni pane vale!!!!!
posted on: Gen 30, 2012 | author: bianca267
Panini arlecchino per festeggiare il Carnevale. Ho fatto la ricetta dei panini all’olio Questi sono gli ingredienti 250gr di farina 0 250gr di...
Crema con uova intere
posted on: Gen 30, 2012 | author: Priscilla73
Dal blog di Anice e Cannella Crema pasticcera alla panna Ingredienti: 400 ml di panna fresca 600 ml di latte fresco 1 baccello di vaniglia 4 uova...
bombe fritte catanesi
posted on: Gen 30, 2012 | author:
i “pezzi” a catania sono appunto gli arancini, le pizzette, le cartocciate, le cipolline… la cosiddetta “tavola calda”...
Crema simil ferrero rocher
posted on: Gen 29, 2012 | author: sheila
Da cook 400gr. di nutella 200 ml di panna (non zuccherata, quella da cucina è ottima) 120 gr. di nocciole tritate mezzo pacco di wafers alla...
Cheesecake al cioccolato
posted on: Gen 23, 2012 | author: madifra
Cheesecake al cioccolato è la ricetta vista giovedì sera su “Nigella Express” e rivisitata da me. Ingredienti per la base: 200 gr di...
Crema al burro.
posted on: Gen 23, 2012 | author: bea_70
Ho provato questa ieri e devo dire che copre bene i buchi. La pdz si stende bene sopra. 250 gr di burro 500 gr di zucchero a velo 2 cucchiai di...
Doce de leite – dulce de leche- dolce d...
posted on: Gen 23, 2012 | author: bianca267
Avete presente? Il dulche de leche o confettura di latte o marmellata di latte è una preparazione a base di latte, panna e zucchero tipica della...
Tiramisù superveloce senza uova
posted on: Gen 22, 2012 | author: Pongi
Ieri sera c’era un’amichetta di Nina a cena, e siccome le due chiedevano a gran voce il dolce e io avevo una bella vaschetta di ricotta...
Roast beef spettacolare!!!!
posted on: Gen 21, 2012 | author: crissy
Oggi a pranzo, con il mio meraviglioso forno nuovo :love ho fatto un roast beef che era un capolavoro! Ho preso da un macellaio strafidato, un pezzo...
Crema al latte versione al cioccolato
posted on: Gen 16, 2012 | author: Fran73
La versione al cioccolato della crema al latte, l’ho fatta (dopo tanto tempo) sabato, era fenomenale!! 250 ml latte 100 ml acqua 100 gr...
Crema al latte
posted on: Gen 16, 2012 | author: Fran73
eh eh… 350 ml latte 80 gr zucchero 50 gr farina 200 gr di panna montata o ricotta Mescolare farina e zucchero. Versare il latte a filo. Far...
Torta mimosa alla frutta
posted on: Gen 14, 2012 | author: melissa72
Questa Torta mimosa alla frutta è un dolce che richiama intensamente la primavera, con i suoi gusti di crema, panna e fragole, con la sofficità del...
Pane…
posted on: Gen 11, 2012 | author: danyp75
il mio! 😀 Ingredienti: 500 gr di manitoba 500 gr di 00 200 ml di acqua 100 gr di latte 100 gr di olio di semi o EVO 30 gr di lievito di birra fresco...
Un dolce di buon anno a tutte voi!
posted on: Gen 2, 2012 | author: musetta
Uno zuccotto tiramisù ricicloso di Bianca ispirazione. E’ fatto con fette di pandoro, la mitica crema tiramisù che ho fatto per la prima volta...
Foto del menù di Natale
posted on: Dic 27, 2011 | author: Bonnie
ANTIPASTI (un paio, mica li ho fotografati tutti…) girelle colorate rotolo salato al salmone Vol au vent con funghi e besciamella Filetto di...
BUON NATALE
posted on: Dic 22, 2011 | author: Fran73
Care amiche muolcuochine, molcuochine esperte, medie e apprendiste, molcuochine fantasiose e improvvisatrici e molcuochine più rigorose, molcuochine...
Torta di Rose :)
posted on: Dic 20, 2011 | author: Ariele
Ciao ragazze questa è la torta di rose che ho sperimentato ieri per il compleanno di mio fratello: La ricetta è questa:...