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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
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Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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ho usato la teglia per baguette, ma l’impasto è quello che faccio io di solito 400 gr di farina 0 400 gr di manitoba...
Torta di grano saraceno alle verdure ...
Ormai Ludo mi ha convertito al grano saraceno, e sarà dura farmi smettere 😀 Questa è una ricetta che ho partorito...
LULLY Step to step del “program...
mi sono ricordata della tua richiesta e ora ho provveduto :aris :aris :aris spero che sia facile per te quanto lo è...
Pasta con crema di gamberetti al bran...
Oggi avevo bisogno di un primo veloce e mi è venuta in mente di questa ricetta su Giallo zafferano Ingredienti: 400g....
Et voilà, le neuro-macaron!
posted on: Apr 21, 2013 | author: Pongi
L’avevo detto che ne andava della mia dignità professionale!...
Linguine allo scoglio con pomodorini freschi
posted on: Apr 20, 2013 | author: new_ely
Le ho preparate ieri sera… normalmente non mangio quasi carboidrati, ma mi ispiravano troppo e così… Tra l’altro sono...
I miei macarons
posted on: Apr 18, 2013 | author: bianca267
I primi sono nel foglio di silicone Ma quanti cavolo ne escono con la ricetta di Montersino???????????????? ora stanno riposando…...
Torta soffice di albumi e cioccolato
posted on: Apr 18, 2013 | author: Fran73
Ottima ricetta per riciclare albumi in avanzo e uova di Pasqua! Io ho fatto 4 albumi invece che 6 e ridotto anche un po’ lo zucchero. 4 albumi...
Torta drago sulla torre
posted on: Apr 16, 2013 | author: lekbir
Ieri ho fatto la festa del pupetto che è in pieno trip mostri, animali mostruosi. riuscita a farlo desistere dal ragno che proprio non ce la potevo...
Polpettine di spinaci su salsa al gorgonzola
posted on: Apr 15, 2013 | author: Priscilla73
Delle squisite polpette, carinissime per buffet. Io le ho presentate come secondo Ingredienti 250 gr spinaci(ho usato spinaci congelati ,scongelati...
Empanadas
posted on: Apr 15, 2013 | author: Debora fondatora
Tutta colpa di Bianca 😛 Per l’impasto circa mezzo kg di farina, 50 gr di strutto (o olio) e 250 gr di acqua un pizzico abbondante di sale....
Le torte di aprile
posted on: Apr 15, 2013 | author: Fran73
27 aprile 24 aprile 20 aprile 17 aprile 13 aprile La torta finta per le fornaie...
Torta compleanno Smarties
posted on: Apr 8, 2013 | author: Valentin@
….per il figlio della mia amica: non sono ai livelli delle varie Pea/Fran/sbricio etc., xò nn posso lamentarmi (anche se gli Smarties si sono...
Aprile: tante torte per tanti compleanni
posted on: Apr 3, 2013 | author: Pea73
Sono ancora qua… E se son sopravvissuta oggi chi m’ammazza a me??? Avevo tre torte ordinate per le 13 (con panna seeeeee), con...
Salsa verde light
posted on: Apr 3, 2013 | author: Pongi
Premessa: io, coerentemente con le mie origini padane, adoro i bolliti e tutte le salse che li accompagnano, prima tra tutte la salsa verde. Ma con...
Pizza col formaggio e pizza dolce di Pasqua c...
posted on: Mar 30, 2013 | author: tina64
Ebbene sì, dopo aver comprato la mdp un paio di mesi fa al LIDL, l’ho sperimentata per le pizze di Pasqua… il risultato è eccezionale !...
Provati per voi: cucchiaini di frolla salata
posted on: Mar 25, 2013 | author: Priscilla73
Cucchiaini di frolla salata con nocciole, buonissimi facili facili,versatili e fanno fare un figurone. Ai miei ospiti sono piaciuti un sacco....
Muffin primavera per voi!
posted on: Mar 22, 2013 | author: mamistella
Buona primavera a tutte! e qui potete vedere come realizzarli...
ho fatto la torta per mio nipote
posted on: Mar 21, 2013 | author: debs76
con una crema STREPITOSA. a parte che il pds è venuto benissimo (le uova buone!) ma la crema era ultra buona allora bagnata con caffè zucchero...
La pizzanella!
posted on: Mar 19, 2013 | author: bianca267
L’ho inventata questa sera! Avevo accumulato molto pane secco, da un paio di settimane. Premetto che cerco di non buttare mai nulla. Intanto...
Torta soffice di ricotta e cioccolato, buonis...
posted on: Mar 19, 2013 | author: nelly68
Ho trovato una ricetta per la torta di ricotta e l’ho leggermente modificata, risultato strepitoso!!! 200 gr farina 00 100 gr burro 150 gr di...
R2D2
posted on: Mar 17, 2013 | author: Lillafiore
Del resto è mio nipote :love e questa è la sua torta 😀 tanti auguri, giovane Alessandro