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POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, veg-veg, vegetariane
Risotto primavera in...
Lo so, siamo quasi a fine estate ma il risotto primavera in pentola a pressione è perfetto anche in questo momento perché le piccole zucchine, sode...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, vegetariane
Maltagliati di pasta...
Vuoi una cena pronta in pochi minuti? I Maltagliati di pasta fresca all’uovo, spadellati sono una ricetta di una semplicità unica, capace di...
POSTED BY IN cheesecake, dolci, estate, primavera, stagionali, torte, varie, vegetariane
Pardulas salate
Pardulas salate. È arrivata l’estate e con il caldo anche la voglia di mare, sole e posti belli. Tutti questi pensieri mi hanno riportato con la...
POSTED BY IN estate, salate, salse, stagionali
Olio al basilico, la...
Oggi voglio dedicare questo spazio nel blog alla ricetta perfetta per realizzare l’olio al basilico. Prima, però, parliamo del basilico che fa...
POSTED BY IN autunno, dolci, estate, inverno, lievitati, lievitati dolci, pane, pasta madre, pizze e focacce, primavera, stagionali, torte, torte salate
Pasticceria con gran...
Pasticceria con grani antichi è un bellissimo libro che contiene consigli e ricette di un rinomato mastro pasticcere, Gabriele Cini, che ci insegna...
POSTED BY IN estate, primavera, primo, salate, stagionali, varie
Spaghetti alle vongo...
Gli spaghetti alle vongole e fiori di zucchina sono deliziosi, nascono per caso da un surplus di fiori di zucchine, comprate dal nostro...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, Natale e Capodanno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, tematiche, varie
Pasta bicolore con s...
La pasta bicolore con sugo di salmone è gluten free, ovvero senza glutine, perché è fatta con farine di legumi: piselli, quella verde, e farina di...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, primavera, stagionali, trucchi in cucina, varie
La lista della spesa...
La lista della spesa perfetta, attenta alla salute e al risparmio. Tutte ci troviamo ad affrontare l’incombenza della spesa settimanale al...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche, veg-veg, vegetariane
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: riso e risotti. Il risotto è davvero una risorsa fantastica per risolvere una cena per grandi e piccini. Anche le versioni per...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, primo, salate, stagionali, Svezzamento, tematiche
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: creme, semolini, minestre e altri piatti a base di cereali. Eccomi di nuovo qui a suggerirvi le magnifiche e super...
POSTED BY IN estate, salate, sottovetro, stagionali, trucchi in cucina, varie, veg-veg, vegan, vegetariane
Il sale aromatizzato...
Il sale aromatizzato fai da te è davvero semplice da fare e oggi vi darò la ricetta. Questo è il periodo giusto, se coltivate le aromatiche sul...
POSTED BY IN 4 chiacchiere, autunno, estate, inverno, Libri d'amore e di cucina, primavera, riciclo in cucina, stagionali, trucchi in cucina, varie
Io cucino a occhio: ...
Io cucino a occhio, 99 ricette q.b. – Manuale di cucina casalinga e naturale, è il nuovo libro di Giovanna Olivieri che abbiamo già avuto il...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, primavera, salate, secondo, stagionali, Svezzamento, tematiche, varie
Svezzamento avanzato...
Svezzamento avanzato: secondi di carne. Lo so mamme belle, siete preoccupate perché non sapete cosa preparare per lo svezzamento avanzato dei...
POSTED BY IN autunno, contorno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie, veg-veg, vegetariane
Tortini di verdure 4...
Tortini di verdure 4 stagioni: battezzati così perché le verdure estive si trovano sempre al supermercato, anche d’inverno, quindi posso...
POSTED BY IN autunno, estate, inverno, piatto unico, primavera, salate, secondo, stagionali, tematiche, varie
L’insalata di ...
Ci sono avanzi che, più di altri, ben si prestano a essere riciclati. Il pollo, ad esempio, è davvero ottimo! Per questo io, da brava casalinga...
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Prev NextPolpette di merluzzo al limone, basil...
La mia prima ricetta di polpette di pesce, dovrebbe andare bene ma sentiremo che diranno gli amici di casa ;o)...
Torta di carote
Eccovi la mia torta di carote, collaudata, sono passata da una ricetta dove l’impasto veniva un po’...
Peppa fatina
Per il 4° compleanno di Claudia: ecco Peppa fatina. Torta biondina ripiena e ricoperta di camy cream (crema di panna...
Peppa, George e la pozzanghera
Per il 3° compleanno di Caterina: ecco Peppa e George che saltano nelle pozzanghere. E’ la classica torta...
Orecchiette con cime di rapa e acciuga
posted on: Mar 12, 2014 | author: Debora fondatora
Facili veloci, buone! Doppiamente buone perché fatte da mio marito, che è anche un bravo cuoco. Consiglio per le mamme di bimbi che aborrono le...
Carne alla pizzaiola
posted on: Mar 12, 2014 | author: bianca267
Ci vogliamo gustare una ottima pizzaiola? Innanzitutto scegliamo una carne adatta, un po’ nervosa che in cottura non si seccherà. Ottimo è il...
Tagliatelle alle uova di pesce
posted on: Mar 11, 2014 | author: Pongi
E’ un piatto molto veloce da preparare, di sapore delicato e anche abbastanza raffinato, nonostante l’aspetto inquietante della materia...
Bucatini olive e capperi
posted on: Mar 11, 2014 | author: bianca267
In una padella far soffriggere aglio ed olio evo. Aggiungere della polpa di pomodoro e far cuocere una decina di minuti. Aggiungere una generosa...
Bomboloni fritti
posted on: Mar 10, 2014 | author: bianca267
Ed ecco i miei bomboloni fritti. La ricetta che uso me la diede tanti anni fa un pasticcere di un villaggio vacanze in Calabria. A colazione li...
Scacciata siciliana
posted on: Mar 10, 2014 | author: rosy74
Come mio primo articolo, mi sembrava giusto parlare di un piatto tipico della mia terra, la scacciata siciliana. Si trova in tutti i panifici e...
Cotolette di cinghiale al sugo
posted on: Mar 10, 2014 | author: Debora fondatora
Il cinghiale è uno dei piatti preferiti di mia figlia e quindi sono andata a “caccia” di carne di cinghiale e ho trovato delle mini...
Peppa Pangocciolo Pig
posted on: Mar 9, 2014 | author: Madamadorè
Un pangocciolo gigante in onore della maialina più famosa del momento.
Garganelli alla ventricina (tipico salume abr...
posted on: Mar 9, 2014 | author: bianca267
In una padella facciamo soffriggere un battuto di sedano, carota e cipolla. Aggiungiamo della polpa di pomodoro, saliamo e portiamo quasi a cottura....
Peppa pan brioche
posted on: Mar 9, 2014 | author: risiebisi
Niente di più semplice. Pan brioche, marmellata di more e tanta pazienza per far felici i nostri cuccioli!!
I cantucci di Prato
posted on: Mar 8, 2014 | author: Madamadorè
Ingredienti: 400g.di farina 250g. di zucchero 200g.di mandorle con la pelle 2 uova + 1 per spennelare 3 tuorli 1 bustina di lievito la buccia...
Magret de Canard ovvero petto d’anatra
posted on: Mar 7, 2014 | author: Debora fondatora
Costa azzurra: primo giro al super per decidere che fare per cena. Ci siamo trovate di fronte a questa prelibatezza e non abbiamo resistito: le...
Pan di mandarino
posted on: Mar 7, 2014 | author: khurabia
Ingredienti 300 gr di farina 00 200 gr zucchero semolato 3 uova mezzo bicchiere di olio di arachidi mezzo bicchiere di latte 4 mandarini medi con...
Pancakes di ceci con ortica, carciofi e taleg...
posted on: Mar 5, 2014 | author: Madamadorè
Presa dal mio giornale preferito: “cucina naturale” Ingredienti per 4 persone: 300g. di taleggio 200g. di farina di ceci 330ml di...
Una torta tutta colorata!
posted on: Mar 5, 2014 | author: sbriciolina
Per il compleanno di una dolce bambina ecco a voi Peppa pig! Pan di spagna classico (4 uova, 120 gr farina, 120 gr zucchero e bacca di vaniglia) con...
Torta all’arancia
posted on: Mar 4, 2014 | author: Fran73
Ingredienti: 3 arance 3 uova 300 gr di farina 200 gr di zucchero (la ricetta originale ne prevedeva 300 ma per i nostri gusti ho ridotto) 50 gr di...
Festeggiamo anche noi con Peppa Pig
posted on: Mar 3, 2014 | author: paola72
Alessio ha espressamente richiesto la Peppa x festeggiare i suoi 4 anni… Ed ecco qui una torta al cioccolato con crema al mascarpone a panna...
Compleanno con Peppa Pig
posted on: Mar 2, 2014 | author: syl
Per il quarto compleanno LAURA ha chiesto una torta con Peppa Pig e George (ok, lei avrebbe voluto anche Mamma Pig, Papà Pig, il nonno, il treno del...