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muffin salato
ho visto che ci sono varie ricette in dispensa, ma me ne suggerita una di sicuro successo? 😀 dato che mio marito ha rischiato di essere sepolto vivo in una buca nel cantiere stamani 🙁 volevo preparargli qualcosa di buono e dato che a lui i dolci non piacciono… e che ho appena comprato lo stampino per muffin e c’erano in omaggio un sacco di pirottini…. grazie 🙂
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buongiornooo! ieri non mi sono potuta più collegare e allora avevo trovato una ricetta su cookaround che è venuta molto bene appena riesco ad applicarmi provo quelli “rose” di mild 😀 vi posterò pure le foto sono venuti bene, davvero 😉
allora:
250g latte
250g farina
1/2 bustina lieviti istantaneo per pizze
2 cucchiani di sale (ne metterei meno però… erano un po’ troppo saporiti per i miei gusti)
50g formaggio gratt
1uovo
50g evo
prosciutto a cubetto
formaggio tagliato a pezzettini
il procedimento penso lo sappiate meglio di me, ho infarinato il prosciutto per evitare che affondasse e ho aggiunto un po’ di funghi freschi tagliati a pezzetti che avevo preparato per il contorno buon buoni e morbidi 😀
:bacbac: Figures.
Poi posta foto eh!
@mildred wrote:
grazie
:bacbac:
Sostituisci tranquillamente con 1 cucchiaino di miele 😀
@mildred wrote:
belle idee
ma io non ho il malto d’orzo,come si sostituisce?
mi metterò domani sera ai fornelli,oggi ho cucinato troppo,uff…
Sono qui in prima pagina:
viewtopic.php?f=161&t=387147
Buon muffinamento!
Io li conservo in frigorifero per 3 giorni, poi prima di servire botta di forno.
Ultimamente faccio sempre quelli di rose, del link sopra, con i seguenti ripieni:
– philaderphia, cotto e olive
– certosino e salsiccia (i nostri preferiti in assoluto)
– philadelphia, pomodorini secchi e origano
– philapelphia e wurstel.
Ora mi hai fatto venire voglia di rifare anche quelli alle zucchine. Spè che ti cerco il link .d
@ALESSANDRA66 wrote:
:rrofl: il meglio di me lo dò nei fine settimana,poi in questo…domani mattina arrivano degli amici che partiranno domenica,e loro raramente fanno pasti completi e non preparati,però amano la mia cucina 😉 domani vogliono provare la pizza con la pasta madre però…cosa semplice 😉
questa mattina ho fatto dei biscotti a forma di teschio e di pirata e ne ho dipinti una metà,poi mi sono rotta
@tataenela wrote:
grazie!!
Biscotto, non riesci proprio a stare un weekend senza sfornare quantità industriali di cose, vero???? 😉 MA DOVE TROVI IL TEMPO E LE FORZE????????
presi un libro qualche tempo fa al lidl tutto su muffin-bagel-donut e brownies.
Dice che i muffin li puoi conservare in un sacchettino a tenuta d’aria per 2/3 giorni oppure in freezer fino a 3 mesi. Per scongelarli è sufficente tirarli fuori al bisogno e metterli in forno a 180 x10 minuti. Io li ho congelati per il comple della mia piccola bonsai, ma li ho fatti scongelare da soli tirandoli fuori la mattina della festa e li ho messi in forno solo qualche minuto prima di servirli così erani tipeidi
@nika wrote:
ecco,potrei farli oggi e congelarli,poi domenica mattina tirarli fuori…
vorrei dover fare solo la torta domani e domenica…vediamo se riesco…
anche perchè ho esteso l’invito e lo faccio diventare anche un’incontro tra i miei amici 😆 comprese le mamme liguri di mol che riescono ad esserci
penso bene biscottina. io li ho congelati. stasera li tiro fuori per domani pomeriggio (solo salati).
a proposito,se io oggi faccio i muffin salati o dolci che siano e li conservo in una bustona,come arrivano a domenica???
grazie
i muffin rose di mildred 😀
viewtopic.php?f=141&t=424953
io di recente ho fatto questi http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=111435&page=1
sono ottimi
Sei passata da penny market ;-)??? Mannaggia ce lo avessi vicino!!!!