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Muffin salati
chi mi passa qualche ricettina x i muffin salati?
volevo prepararli per domenica e congelarli, poi li scongelo a temperatura ambiente vero?
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chi mi passa qualche ricettina x i muffin salati?
volevo prepararli per domenica e congelarli, poi li scongelo a temperatura ambiente vero?
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Io ho fatto spesso quelli al prosciutto cotto e zucchine, oppure solo prosciutto cotto. Sono buoni e se non li congeli anche il giorno dopo (con una piccola passatina al micro) sono ottimi.
No, non li ripasso… Rimangono a temperatura ambiente.
@ludo68 wrote:
senza ripassarli in forno almeno un po’? :grat:
Io li faccio spesso, come spesso faccio panini ai semi vari o alle noci, danno quel tocco in più ad un pranzo (poi i miei pranzi non sono mai granchè, per cui confondo un po’ le acque con queste cose).
Per ora li ho fatti sia alla zucca e semi di papavero, zucca e radicchio, che al grana con semi di finoccio (le ricette però non le ho qui). Quelli alla zucca mi piacciono di più, anche se sono più laboriosi. Li faccio, li cuocio e li surgelo. Se li tiri fuori la mattina del pranzo, per ora dell’arrivo degli ospiti sono perfetti.
viewtopic.php?f=161&t=387147
questo è il post dei muffin.
io personalmente ti consiglio i muffin rose di mildred che sono una cosa incredibile!!! :love
@sashax wrote:
in dispensa c’è un post dedicato ai muffin, e ora bianca ha postato la sua ricetta nella nuova pag, di fb, io credo si possano definire muffin salati anche quelli, li puoi congelare, scongelare a temperatura ambiente e scaldarli in forno prima di servire 😉
io ne avevo fatti di buoni, non ricordo più a cosa però, per il congelamente non saprei, se serve cerco la ricetta 😀