Muffin al cioccolato giganti (per Dany_baby)

Ieri avevo bisogno di fare dei muffin (astinenza + eccesso di uova di pasqua al cioccolato al latte in dispensa).

Ho modificato la ricetta di Bianca e mi son venuti giganti.

Ecco la ricetta:

300 g farina 00
80 g cioccolato al latte
50 g zucchero
70 g granella di nocciole (o nocciole a tocchetti)
2 uova
50 g burro
latte q.b.
1 bustina di lievito

Amalgamare gli ingredienti. Per il latte regolarsi ad occhio – io ne ho messo 1/3 di bicchiere. la consistenza finale dev’essere quella della mou 😀 ed infornare a 200° per 20 minuti

Eccoli: