Mi manca 1 uovo per una ricetta…

7 comments

Posted by Fran73 in senza categoria

Accidenti alla susa che mi ha rinfrescato la memoria sui danesi – non il popolo dei danesi, nè i cani, ma le girelle 😆

La ricetta prevede 3 uova, divise in 2 tuorli per l’impasto e 1 uovo per la crema pasticcera.

In casa tengo solo 2 uova.

Che fo?

Non ditemi di non fare la crema pasticcera perchè sarebbe la cosa che li rende diversi dai solito pangoccioli e simili che faccio di solito, per cui la crema s’ha da fa’.

Se ci metto 1 uovo intero invece che 2 tuorli nell’impasto, che dite?

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7 Responses to “Mi manca 1 uovo per una ricetta…”

  1. Fran73 says:
    9 Febbraio 2011 at 14:07

    @bianca267 wrote:

    Se ci metto 1 uovo intero invece che 2 tuorli nell’impasto, che dite?

    fai pure così, non succede nulla 😉

    Grazie, avrei in effetti fatto così, anche l’impasto del pandolce ha 1 uovo intero 😉

    Poi però mi sono fissata sul provare la crema siciliana 😆 per cui ho lasciato i due tuorli come da ricetta e fatto la crema bianca…;)

    Ora mi stanno lievitando i rotolini…

  2. HEART75 says:
    9 Febbraio 2011 at 13:57

    quoto la super BIANCA…SMACK

  3. bianca267 says:
    9 Febbraio 2011 at 12:23

    Se ci metto 1 uovo intero invece che 2 tuorli nell’impasto, che dite?

    fai pure così, non succede nulla 😉

  4. Fran73 says:
    9 Febbraio 2011 at 9:39

    hummm…non ho manco lo yogurt in casa, l’ho usato ieri per la ciambella 😆

    In effetti potrei fare la crema senza uovo..quella di sognidizucchero viene anche bella densa….

  5. lux says:
    9 Febbraio 2011 at 9:29

    puoi fare la crema (siciliana) senza uovo (vedi il blog di sognidizucchero) oppure puoi provare a sostituire nell’impasto il tuorlo con un cucchiaio abbondante di yoghurt (credo).

    -l.

  6. lux says:
    9 Febbraio 2011 at 9:29

    puoi fare la crema (siciliana) senza uovo (vedi il blog di sognidizucchero) oppure puoi provare a sostituire nell’impasto il tuorlo con un cucchiaio abbondante di yoghurt (credo).

    -l.

  7. prumiao says:
    9 Febbraio 2011 at 9:28

    Fai la crema senza uovo!

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