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mi date idee(fatti con foto)
ho della mozzarella da consumare e vorrei panificare qualcosa…è un’accoppiata difficile°?ho il bimby che preme per essere usato..
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ho della mozzarella da consumare e vorrei panificare qualcosa…è un’accoppiata difficile°?ho il bimby che preme per essere usato..
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si credo proprio nn ci siano problemi …
Si possono impastare anche a mano? Io non ho il bimby….
Si Fra davvero morbidissimi, ieri ho dimenticati di chiuderli in una bustina per conservarli e sono rimasti morbidi lo stesso, chiara ne ha portato una a scuola farcito con la nutella…
Ma che belli!!!!!!! Da provare di sicuro!!!!
esperimento riuscito..sono morbidissimi e buonissimi….magari solo meno lievito e piu tempo di lievitazione e poi sono perfetti
la ricetta è questa
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80294
io ho sostituito la ricotta con la mozzarella
@HEART75 wrote:
Ganzo! Allora poi se viene bene facci avere la ricetta!!!
Si fra ..infatti mi sono spiegata male…volevo fare qualcosa di particolare ma nell’impasto non nella farcitura, alla fine ho trovato una ricetta di panini alla ricotta che ho sostituito con la mozzarella tritata, ora è in lievitazione, speriamo riesca l’esperimento…
grazie mille
@HEART75 wrote:
Ma la focaccia con la mozzarella è classicissima…magari col prosciutto crudo invece che cotto, slurp slurp….ma forse ti riferivi a qualche impasto particolare??
ma una banale pizza? Magari bianca con le acciughe e i fiori di zucca?
Oppure fai una focaccia con mozzarella e prosciutto cotto, tipo un calzone.
Oppure ancora focaccia con mozzarella e verdure ripassate (broccoletti, radicchio rosso, spinaci, coste, cicoria… a scelta)
no fra…volevo fare qualcosa di panoso…il gateau l’ho fatto sabato…non so mi sembra di ricordare di qualche focaccia con dentro mozzarella, ma forse mi sbaglio…
Potresti fare un gateau di patate ripieno di mozzarella e prosciutto cotto….oppure dei filetti di pollo a fette con un crumble fatto proprio con la mozzarella e pan grattugiato…se ti interessa ti cerco le ricette… 😀