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ma le pizzettine…
per i compleanni le fate con la sfoglia pronta?
perché ho letto “da rosticceria” e non capivo…
si avvicina il compleanno e sto andando in crisi, si vede??
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anch’io cotte, poi le metto congelate nel tostapane e le tiro fuori come appena sfornate
Io congelo cotte
scusate la domanda idiota…
ma congelate cotte o crude? e se crude, poi lasciate scongelare e poi infornate o infornate direttamente?
@mildred wrote:
sono parenti dei tuoi topolini….
Si, ho usato la ricetta di cock, ma ho messo l’olio d’oliva al posto dello strutto. Bisogna ricordarsi di spennellare con un’emulsione acqua e oilo le parti senza pomodoro, altrimenti diventano troppo duri e secchi.
Susa, sei troppo avanti !!!!
grazie susa!
ma hai usato la ricetta di cook?
ecchile
ovviamente io le farei senza strutto al che mi appello a pru mi dai la ricettina? mhm che libidine con zucchine e patate
Io le faccio con la ricetta di rosticceria di nanino SENZA strutto ma con l’ olio evo toscano ottimo
Sono favolose! Ne ho preparate una teglia che ho congelato per un pic-nic, farcite con patate e zucchini a julienne cotte in padella con olio e cipolla: libidinose :love
secondo me meglio della pasta da rosticceria non ce n’è, certo c’è lo strutto ma tant’è… altrimenti è pizza e non rosticceria
io faccio
300 acqua
1/2 cubetto di lievito
cucchiaino di zucchero
mezzo cucchiaio di olio e mezzo cucchiaio di strutto
500 di farina
cucchiaino di sale
(in quest’ordine nella macchina del pane)
impasto e lascio lievitare,
stendo e ritaglio le pizzettine con un bicchiere
lascio lievitare
salsa di pomodoro fatta frullando i pelati con un pochino di sale
mozzarella
inforno a 200 per circa 10-15 minuti
-l.
grazie 🙂
ma tu i pirati come li hai fatti?
è una ricetta che si trova su cookaround, non è difficile, ma secondo me non è il massimo. E’ molto lavorabile, cmq