search the site
Ma le foto dei pangocciole le abbiamo?
No perché casualmente le ho appena fatte :rrofl:
500 gr di farina OO
140 gr di acqua
140gr di latte
60 gr di burro fuso
1 uovo
3 cucchiai di zucchero
1 cubetto di lievito (io ne metto metà e faccio lievitare più tempo)
una bustina di vanillina
impastare tutti gli ingredienti e far lievitare
(l’impasto è un pò appiccicoso, ma si lavora tranquillamente aiutandosi con un pò di farina)
ricavare 24 palline (misura di una colazione media)
mettere sulla teglia e far lievitare ancora un pò
spennellare con latte tiepido zuccherato
infornare a 180° per 15/18 minuti
impasto lievitato
palline per la seconda lievitazione
pronti da mangiare
One Response to “Ma le foto dei pangocciole le abbiamo?”