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Liquore cioffè
500ml di latte
400g. di zucchero
50g. di cacao amaro
300ml di caffè ristretto
150ml di alcool
Bollire il latte per 10 minuti con lo zucchero e il cacao.
Una volta freddo aggiungere il caffè (raffreddato anche quello) e l’alcool.
Conservare in frigo perchè va degustato freddo.
