Liquore alle more

Liquore di more:
mettere 600gr di more a macerare con 1lt di alcoo e 2 cucchiai di zucchero di canna. Dopo 40 gg o più tirare fuori, passare tutto al minipimer, colare in colino molto sottile e aggiungere al composto uno sciroppo preparato con 1 lt di acqua e 450gr di zucchero con cannella e fatto cuocere per una decina di minuti almeno. Servire freddo di freezer.

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