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Lillaaaa! Dove trovo la tua torta al limone????
Sto girando per il ricettario e la dispensa ma non riesco a trovarla!!!
Mi dai la ricetta pliis?? :giu:
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Sto girando per il ricettario e la dispensa ma non riesco a trovarla!!!
Mi dai la ricetta pliis?? :giu:
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questo è il messaggio originale http://new.mammeonline.net/phpBB3/viewtopic.php?f=34&t=434198
procedimento? sbatti uova con zucchero, aggiungi latte tiepido e farina e addensi su ffuoco? e’ fattibile in microonde?
questa è l’originale
Ingredienti:
2 uova intere (tuorlo + albume)
250 ml di panna fresca (quella da montare)
250 ml di latte intero
140 gr. zucchero semolato finissimo (NELLA FOTO NON C’E’, MA CI VUOLE, EHHHH!)
30 gr farina
1/2 Fialetta di aroma limone
1 pizzichino di sale
io faccio sempre mezza dose, metto solo latte intero e invece della farina metto la maizena
la ridate la crema di frafra? e’ in dispensa? variazione con maizena?
io la faccio una ricetta un po’ diversa con la maizena (non ricordo perfettamente le dosi, le ho a casa) e rassoda perfettamente.
approfitto di questo post per chiedervi che tipo di consistenza ha la crema di Frafrà
cola? o e soda e rimane bene nelle farciture?
io la faccio in una teglia da 22, è piuttosto piccola. nella 24-26 sicuramente almeno una volta e mezzo per non dire doppia.
io la farcisco sempre con la tua crema 😉 ma credo che anche una camy cream andrebbe bene. è cmq una torta molto “piccante” per via del limone quindi ci sta bene qualcosa di dolce, rotondo.
per tagliare si taglia benissimo 😀
io l’ho fatta in una 24/26 e non viene altissima, prova a sentire lilla. la torta e’ ottima cosi’ , sul tagliarla e farcirla chiedi a lilla perche’ io ho in entrambi i casi fatto variazioni (per sbaglio o volutamente) e mi e’ venuta molto sbriciolosa, quindi non so l ‘originale.
La tortiera che usi che diamentro ha per questa dose? Viene alta? Io ne vorrei fare una di 24/26 cm e farcirla
L’ho fatta gia’ due volte da quando sono rientrata dalle vacanze. Memore delle mie muffins preferite (lemon rasberries) L’ho fatta anche aggiungendo alla fine all’impasto lamponi e ribes rossi. ancor piu’ ottima.
240 farina
1uovo
200 zucchero
100gr olio (io ne metto 80)
due limoni spremuti (più tanta acqua per arrivare a 125gr)
la buccia di due limoni grattugiata
1 b lievito
mescola tutto e in forno (180, 30 min)